Изменения питания в ДОУ. Новое меню.
С 01.01.2012 года Департаментом образования г. Москвы были введены в действие новые требования к оказанию единой комплексной услуги по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях системы Департамента образования города Москвы в 2012 году.1. Урезаны порции, по отношению к нормам СанПиНа 2.4.1.2660-10, приложение 12:
- норма хлеба детей урезана ровно в 2 раза,
- норма сливочного масла раза урезана в 2 раза и более гр.,
- норма рыбных блюд урезана на 40 грамм и более гр.,
- норма мясных блюд урезана на 40 грамм и более гр.,
- норма гарниров урезана на 50 и более гр.
2. Витаминизация
Введена искусственная витаминизация практически всех напитков в детском меню. Компоты, кисели, какао, соки – витаминизированные, введены инстантные (порошковые) витаминизированные напитки.
В итоге, родители не знают в каких объемах дети получает витамины и какие именно. Обычно витамины принимают курсами с последующими перерывами в приеме, но с введением нового меню дети принимают витамины круглогодично без перерыва.
3. Качество питания не соответствует приложению 8 СанПиНа 2.4.1.2660-10
- мучные изделия стали промышленного производства с существенно более низким качеством и вкусовыми характеристиками, с добавлением пальмового масла и консервантов,
- в питание детей в яслях добавились консервированные блюда,
- растительное масло заменено соевым маслом,
- яйца заменены меланжем,
- синтезированные витаминные добавки не входят в перечень 8 и должны быть отменены.
- введены полуфабрикаты.
Теперь у воспитателя нет возможности дать ребенку даже дополнительного куска хлеба. На завтрак убрали бутерброды с маслом и сыром. Уже сейчас у детей появились последствия нового меню – аллергические реакции на повсеместную витаминизацию практически всех напитков. По вечерам дети дома ужинают по несколько раз, фактически наедаются на ночь, что полностью нарушает режим питания и не соответствует здоровому питанию.
Новое меню не проработано, невкусное, местами несъедобное, направлено на экономию средств, а не на улучшение качества питания воспитанников дошкольных учреждений.
Новое меню по совокупности качественно-весовых характеристик не соответствует СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях". В нашем садике тоже новое меню, мои дети перестали кушать, появилась аллергия. А нянечка в группе начала заставлять кушать и кричать на тех кто не ест. Обратите внимание на меню в садике, куда ходит Ваш малыш. Вот ссылка на статью: http://rdddo.ru/novosti/859 А это ссылка на само меню http://www.det-sad.com/novoe_menu_v_detskix_sadax, правда написанно только название блюда, а содержание и из чего сделанно надо искать в технологических картах.
Как Вы относитесь к изменениям в питании дошкольников?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Мне нравится.
0
(0%)
Мне всё равно чем кормят.
0
(0%)
Не нравится.
8
(100%)
Всего проголосовало: 8
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Изменения питания в ДОУ. Новое меню.
В опросе приняли участие 8 пользователей.
Опрос: Изменения питания в ДОУ. Новое меню.
Как Вы относитесь к изменениям в питании дошкольников?
В опросе приняли участие 8 пользователей.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Изменения питания в ДОУ. Новое меню.
 |
С 01.01.2012 года Департаментом образования г. Москвы были введены в действие новые требования к оказанию единой комплексной услуги по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях системы Департамента образования города Москвы в 2012 году. 1. Урезаны порции, по отношению к нормам СанПиНа 2.4.1.2660-10, приложение 12: Читать полностью |
| +25 |
Бахус
|
17 комментариев |
Комментарии
вот и отдавай деток в сад
1. По словам нашей диетсестры, количество сливочного масла увеличилось. А то, что я вижу своими глазами - это бутерброд со сливочным маслом каждое утро.
2. Искусственная с-витаминизация была столько, сколько помню себя в детском саду (а это 25 лет). Не производили витаминизацию в трудные в финансовом отношении годы, так тогда и супчики варили иногда постные)
3. О хлебе. По цифрам уточнять не буду, не владею информацией. Но если мне выдадут с кухни все, что положено по меню, то хлеба останется и на добавку, и, да простят меня блюстители порядка и закона, моей собачке тоже.
4. Про порции мясных и рыбных блюд. Может в цифрах и есть уменьшение, спорить не буду. Но, того, что кладется ребенку на тарелку, достаточно, чтобы наестся взрослому человеку. Мы питаемся вместе с детьми (мы не объедаем детей, мы за это платим), и я практически никогда не съедаю первое-второе полностью.
Могла бы поспорить и с рядом других утверждений автора, просто сейчас нет времени. Согласна с одним: меню не продумано, не всегда блюда и продукты сочетаются. Но....на вкус и на цвет товарища нет. И если в семье не готовят супчик с перловкой или щи, это не значит, что в саду готовят отвратительно.
1. По словам нашей диетсестры, количество сливочного масла увеличилось. А то, что я вижу своими глазами - это бутерброд со сливочным маслом каждое утро.
2. Искусственная с-витаминизация была столько, сколько помню себя в детском саду (а это 25 лет). Не производили витаминизацию в трудные в финансовом отношении годы, так тогда и супчики варили иногда постные)
3. О хлебе. По цифрам уточнять не буду, не владею информацией. Но если мне выдадут с кухни все, что положено по меню, то хлеба останется и на добавку, и, да простят меня блюстители порядка и закона, моей собачке тоже.
4. Про порции мясных и рыбных блюд. Может в цифрах и есть уменьшение, спорить не буду. Но, того, что кладется ребенку на тарелку, достаточно, чтобы наестся взрослому человеку. Мы питаемся вместе с детьми (мы не объедаем детей, мы за это платим), и я практически никогда не съедаю первое-второе полностью.
Могла бы поспорить и с рядом других утверждений автора, просто сейчас нет времени. Согласна с одним: меню не продумано, не всегда блюда и продукты сочетаются. Но....на вкус и на цвет товарища нет. И если в семье не готовят супчик с перловкой или щи, это не значит, что в саду готовят отвратительно.
↑ Перейти к этому комментарию
1. По словам нашей диетсестры, количество сливочного масла увеличилось. А то, что я вижу своими глазами - это бутерброд со сливочным маслом каждое утро.
2. Искусственная с-витаминизация была столько, сколько помню себя в детском саду (а это 25 лет). Не производили витаминизацию в трудные в финансовом отношении годы, так тогда и супчики варили иногда постные)
3. О хлебе. По цифрам уточнять не буду, не владею информацией. Но если мне выдадут с кухни все, что положено по меню, то хлеба останется и на добавку, и, да простят меня блюстители порядка и закона, моей собачке тоже.
4. Про порции мясных и рыбных блюд. Может в цифрах и есть уменьшение, спорить не буду. Но, того, что кладется ребенку на тарелку, достаточно, чтобы наестся взрослому человеку. Мы питаемся вместе с детьми (мы не объедаем детей, мы за это платим), и я практически никогда не съедаю первое-второе полностью.
Могла бы поспорить и с рядом других утверждений автора, просто сейчас нет времени. Согласна с одним: меню не продумано, не всегда блюда и продукты сочетаются. Но....на вкус и на цвет товарища нет. И если в семье не готовят супчик с перловкой или щи, это не значит, что в саду готовят отвратительно.
↑ Перейти к этому комментарию
1. По словам нашей диетсестры, количество сливочного масла увеличилось. А то, что я вижу своими глазами - это бутерброд со сливочным маслом каждое утро.
2. Искусственная с-витаминизация была столько, сколько помню себя в детском саду (а это 25 лет). Не производили витаминизацию в трудные в финансовом отношении годы, так тогда и супчики варили иногда постные)
3. О хлебе. По цифрам уточнять не буду, не владею информацией. Но если мне выдадут с кухни все, что положено по меню, то хлеба останется и на добавку, и, да простят меня блюстители порядка и закона, моей собачке тоже.
4. Про порции мясных и рыбных блюд. Может в цифрах и есть уменьшение, спорить не буду. Но, того, что кладется ребенку на тарелку, достаточно, чтобы наестся взрослому человеку. Мы питаемся вместе с детьми (мы не объедаем детей, мы за это платим), и я практически никогда не съедаю первое-второе полностью.
Могла бы поспорить и с рядом других утверждений автора, просто сейчас нет времени. Согласна с одним: меню не продумано, не всегда блюда и продукты сочетаются. Но....на вкус и на цвет товарища нет. И если в семье не готовят супчик с перловкой или щи, это не значит, что в саду готовят отвратительно.
↑ Перейти к этому комментарию
1. По словам нашей диетсестры, количество сливочного масла увеличилось. А то, что я вижу своими глазами - это бутерброд со сливочным маслом каждое утро.
2. Искусственная с-витаминизация была столько, сколько помню себя в детском саду (а это 25 лет). Не производили витаминизацию в трудные в финансовом отношении годы, так тогда и супчики варили иногда постные)
3. О хлебе. По цифрам уточнять не буду, не владею информацией. Но если мне выдадут с кухни все, что положено по меню, то хлеба останется и на добавку, и, да простят меня блюстители порядка и закона, моей собачке тоже.
4. Про порции мясных и рыбных блюд. Может в цифрах и есть уменьшение, спорить не буду. Но, того, что кладется ребенку на тарелку, достаточно, чтобы наестся взрослому человеку. Мы питаемся вместе с детьми (мы не объедаем детей, мы за это платим), и я практически никогда не съедаю первое-второе полностью.
Могла бы поспорить и с рядом других утверждений автора, просто сейчас нет времени. Согласна с одним: меню не продумано, не всегда блюда и продукты сочетаются. Но....на вкус и на цвет товарища нет. И если в семье не готовят супчик с перловкой или щи, это не значит, что в саду готовят отвратительно.
↑ Перейти к этому комментарию
1. По словам нашей диетсестры, количество сливочного масла увеличилось. А то, что я вижу своими глазами - это бутерброд со сливочным маслом каждое утро.
2. Искусственная с-витаминизация была столько, сколько помню себя в детском саду (а это 25 лет). Не производили витаминизацию в трудные в финансовом отношении годы, так тогда и супчики варили иногда постные)
3. О хлебе. По цифрам уточнять не буду, не владею информацией. Но если мне выдадут с кухни все, что положено по меню, то хлеба останется и на добавку, и, да простят меня блюстители порядка и закона, моей собачке тоже.
4. Про порции мясных и рыбных блюд. Может в цифрах и есть уменьшение, спорить не буду. Но, того, что кладется ребенку на тарелку, достаточно, чтобы наестся взрослому человеку. Мы питаемся вместе с детьми (мы не объедаем детей, мы за это платим), и я практически никогда не съедаю первое-второе полностью.
Могла бы поспорить и с рядом других утверждений автора, просто сейчас нет времени. Согласна с одним: меню не продумано, не всегда блюда и продукты сочетаются. Но....на вкус и на цвет товарища нет. И если в семье не готовят супчик с перловкой или щи, это не значит, что в саду готовят отвратительно.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: