Aбракадабра от Лори - Я не повар, я только учусь.: Группы

Запеченная грудинка.
	Лори

Всем привет.
Блюда выходного дня.
Давно уже не было у нас этой темы.
У меня это лентяйские блюда, которые готовятся сами.
Грудку подготовила, осмолила и помыла.
Сделала надрезы на шкуре. При запекании она стягивается.
Сделала разрезу вдоль ребер. Читать далее»

4 фотографии

+43

8 февраля в 13:56

433

7

39 комментариев

Корейский салат со стручковой фасолью и грибами.
	Лори

Всем привет.
Сегодня салат сделала. Все было под руками, поэтому много времени не занимает.
Люблю такие салаты и заготовки часто есть в заначке.
Все что надо это :
- жарю грибы со специями и скидываю в чашку, оставляя масло в сковороде...
- в этой же сковороде, с уже ароматным маслом, жарим стручковую фасоль... (я прям мороженную кидаю, сразу добавляю специи, накрываю крышкой на мин 5 разморозиться. Потом жарю. ) Читать далее»

2 фотографии

+45

7 февраля в 12:33

354

23

29 комментариев

Щи с черносливом.
	Лори

Всем привет.
Давайте супчика похлебаем, а то все густое, да запеченное.
Решила приготовить Щи.
Пока варилось мясо, решила погуглить, что еще можно интересного добавить в этот суп.
У нас в группе уже столько вариантов опробовано, но хочется еще.
Нашла рецепт с черносливом. Вообще то чернослив в салатах и в горячих блюдах мы не любим. Делали мясные рулеты, даже копченные с черносливом - мясо ели, чернослив выковыривали. Читать далее»

2 фотографии

+20

1 февраля в 0:58

266

3

41 комментарий

Запеканка из тертого картофеля с фаршем и цукини.
	Лори

Всем привет.
Соскучились мы по картошечки тертой.
Фарш.
Картофель на терке.
Цукини на терке.
Морковь на терке.
Лук нарезать мелким кубиком. Читать далее»

6 фотографий

+36

29 января в 23:16

250

16

12 комментариев

Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.
	Лори

Всем привет.
В праздники были эксперименты блюд в том числе и десерты.
Вот самый простой. Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.
Идею увидела в кафе и решила повторить дома.
Все, что надо, так это :
- спрессовать круассан в гриле.
Я воспользовалась тостером. Читать далее»

3 фотографии

+7

28 января в 15:05

151

5

0 комментариев

Десерт с цветным желе.
	Лори

Всем привет.
Пост отчет.
Мы обсуждали десерт без желатина и выпечки.
https://www.stranamam.ru/
Мне идея понравилась. Было время, желание и и все продукты... вернее почти все.
В предложенном рецепте было
сгущенное молоко — 300 г; Читать далее»

Показать весь текст

+22

11 января в 1:28

196

10

6 комментариев

Сырные чипсы с грибами.
	Лори

Всем привет.
Принесла внеплановый эксперимент.
Не знаю как у вас, но в процессе приготовления праздничных блюд, всегда что то остается... там пару отваренных яиц, там кусочек сыра или зеленого горошка.
Напоследок возникают внеплановые салатики, намазки или закуски.
Так и в в этот раз. Остался натертый сыр, были свежие грибы и я вспомнила, что видела в инете сырный чипс с грибами на весь противень.
В оригинале это делается с Пармезана. У меня был кусочек Гауды. Читать далее»

3 фотографии

+45

10 января в 2:27

259

15

16 комментариев

Закуска из крекера и красной рыбы.
	Лори

Всем привет.
Вы еще ждете, а у меня застолья уже начались.
Сегодня покажу опробованную закуску. Визуально очень красиво. Думаю у многих останавливался взгляд на таком изображении закуски.
Готовиться просто. Ингредиенты доступны, почти. Но все по порядку.
Нам предлагают взять:
80 гр копченного лосося
150 гр сливочный сыра Читать далее»

7 фотографий

+45

20 декабря 2024 года

679

13

77 комментариев

Какое мясо приготовить "по-французски"?
	Лори

Всем привет.
Как готовилось это блюдо изначально, мы разобрались здесь.
https://www.stranamam.ru/
Получается, в основном, классический вариант никто не готовит. А если готовим, то явно, не называем его "Мясом по французики"
Так какое мясо взять на это блюдо?
Разбирая эту тему, скажу больше - ЛЮБОЕ. Можно приготовить из мяса: говядины, свинины, птицы, рыбы. Даже из фарша любого вида этого мяса.
Посмотрим? Читать далее»

5 фотографий

+37

13 декабря 2024 года

346

41

18 комментариев

Новогодняя Шпаргалка. Запеченная свинина. (+заготовка)
	Лори

Всем привет.
Мяса много не бывает.
Иногда хочется просто кусок мяса, без ничего. А если хочется - значит надо жарить.
Теперь много фото, а слов будет мало.
Есть 2 куска ребер. Сначала осмолить шкуру. Можно срезать, но она такая вкусная после запекания - оставляю обязательно.
Обмыть.
Обсушить. Читать далее»

14 фотографий

+84

16 ноября 2024 года

770

37

53 комментария

Я не повар, я только учусь.

Рубрика "Aбракадабра от Лори"

Рубрики дневника:

Поиск рецептов