Тыквенный пирог
Раз пошла такая пьянка, оказывается многим надо куда-то деть тыкву расскажу о нашем семейном пироге из тыквы. До котлет это было пожалуй единственное блюдо из тыквы, которое поедалось с удовольствием всеми членами семьи без исключения и очень быстро
Из нюансов: последнее время мама стала добавлять тертое яблоко вместо части тыквы. Сколько точно пока не скажу, надо у нее спросить Но есть подозрение, что и она точно не скажет. Она его так часто печет, что уверена, уже и тыкву и муку кладет на глаз. Поэтому примерно третью часть можно заменить или пополам. Тогда пирог становится нежнее и не чувствуется тыква совсем.
И не жалейте орехов! это главный вкусовой акцент
Приятного аппетита!
ЗЫ: вот ночь на дворе! а я села рецепты писать, ну где ум? отфотала кусочек пирога и... съела его
Ингредиенты:Целого уже нет, к сожалению, поздно я спохватилась
2 яйца,
1 стакан натертой на крупной терке тыквы
1 стакан сахара
05, ч. ложки соды (гашеной)
50 г подсолнечного масла
1,5 стакана муки
Все смешать, вылить в форму. Сверху обильно посыпать измельченными (можно и нужно не очень мелко) грецкими орехами. Выпекать при 180 градусов. Время зависит от вашей духовки, не засекали.
- Поделиться
- Поделиться
Из нюансов: последнее время мама стала добавлять тертое яблоко вместо части тыквы. Сколько точно пока не скажу, надо у нее спросить Но есть подозрение, что и она точно не скажет. Она его так часто печет, что уверена, уже и тыкву и муку кладет на глаз. Поэтому примерно третью часть можно заменить или пополам. Тогда пирог становится нежнее и не чувствуется тыква совсем.
И не жалейте орехов! это главный вкусовой акцент
Приятного аппетита!
ЗЫ: вот ночь на дворе! а я села рецепты писать, ну где ум? отфотала кусочек пирога и... съела его
Комментарии
На здоровье!
Еще раз спасибо за рецепт!
мммм, вкуснятина
рада, что Вам понравилось!
на здоровье!
а можно еще поприставать с рецептом любимого песочного теста?
вообще я с большим удовольствием такие штуки у бабулечек покупаю
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
оо, это наверное тоже очень вкусно! надо маму отправить сделать тоже слойски с тыквой. Она классные с яблоками делает, пусть заменит на тыкву. А как ты начинку с ней делаешь?
Начинка? Очень просто! Потереть тыкву на крупную терку, сбрызнуть соком лимона, добавить орехи и немного сахара, закрутить в слоёное тесто! И
Класс! И ням!
На рынке хотела купить в скорлупе, вроде дешевле. Продавец говорит -не покупайте, они плохие.
мы только в скорлупе и покупаем грецкие орехи.
сейчас как раз они в большом количестве на рынке.
без орехов конечно тоже можно
мама купила по 35. У нас благо были запасы старые.
Ваш рецепт зацепил меня пойду искать тыкву и орехи
приготовьте обязательно! при минимуме физических затрат вкусненько получается к чайку/кофейку.
приготовьте обязательно! при минимуме физических затрат вкусненько получается к чайку/кофейку.
↑ Перейти к этому комментарию
СПАСИБО!
у меня мама на глаз кладет и там тыквы явно больше всегда, чем по рецепту, так что можете смело добавлять
мама купила по 35. У нас благо были запасы старые.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а где это ты по 30 брала? этого года урожай?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
приготовьте обязательно. У нас не так много есть рецептов в семье, которые реально прижились и надолго.
на здоровье!
↑ Перейти к этому комментарию
обязательно сделай! у вас есть орехи?
от кто б дал, я бы и сама почистила
что меня выдало?
ну разве по ссылке, там рецепты на украинском
↑ Перейти к этому комментарию
откуда такой стишок в Вашем детстве? оно прошло в Украине?
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: