Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Овощной салат с моцареллой...

Принесла легкий салатик... после котлет выпечки...
Простой, быстрый, доступный...
-помидоры черрри
-огурцы
-шарики моцареллы
-зелень любая (здесь руккола)
А вот заправка традиционная и всеми любимая в описании салатов...
Это оливковое масло и пакетик приправы для салатов...
Но... вот который раз покупаю оливковое масло и не могу с ним подружится... нет... вы скажите:" Не ваш продукт... Не по вкусу..."
Совсем не так... я всеядна... съем и жуков, если они хорошо приготовлены...
От жарки на оливковом масле я уже давно отказалась... Во-первых это нельзя делать... это масло не для жарки... А во-вторых это горько и не вкусно...
Покупала и дорогое и дешевое масло...
Вот я и думаю... что я делаю не так...? Как можно использовать это масло или с чем... Ума не приложу... Неужели я ним так и не подружусь.

Тэги: салаты

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/11578494/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Овощной салат с моцареллой...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/999/">салаты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/11578494/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016jul/01/34/19987937_50191-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Принесла легкий салатик... после котлет выпечки...<br>Простой, быстрый, доступный...<br>-помидоры черрри <br>-огурцы<br>-шарики моцареллы <br>-зелень любая (здесь руккола)<br>А вот заправка традиционная и всеми любимая в описании салатов... <a href="https://www.stranamam.ru/post/11578494/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/11578494/]Овощной салат с моцареллой...[/url][/b][/size]
              Принесла легкий салатик... после котлет выпечки... Простой, быстрый, доступный... -помидоры черрри  -огурцы -шарики моцареллы  -зелень любая (здесь руккола) А вот заправка традиционная и всеми любимая в описании салатов... [b][url=https://www.stranamam.ru/post/11578494/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+33

Лори

01.07.2016

385

36 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Мне кажется это дело привычки, есть оливковые масла и для жарки. Есть совсем негорькие масла. Я поначалу смешивала с подсолнечным, сейчас даже иногда так делаю. Вот с бальзамическим уксусом мне бы подружиться, пока только в салаты добавляю

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

alentr пишет:
Есть совсем негорькие масла.

где покажите.... я уже столько перепробовала... горчат всеееее... есть сильнее , есть не так... но все без исключения...

Ответить

alentr

1 июля 2016 года

Сейчас у нас IBERICA, заканчивается уже. Совсем не горчит. но я его больше для жарки брала, хотя и в салаты добавляю тоже. Это смесь рафинированного оливкового масла и экстра виржин.
Масла обычно в метро кеш энд керри покупаю. Брала разные марки (BORGES , DE CECCO, MAESTRO DE OLIVA, MONINI). Обычно если Extra Virgin, то горчит, оно наиболее полезно, и чем свежее, тем горчит больше. Попробуйте понемногу добавлять, можно маленький бутылек купить. Потом незаметно привыкните

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

спасибо... посмотрю... поизучаю...

Ответить

Asia-apple

12 июля 2016 года

В ответ на комментарий Лори

alentr пишет:
Есть совсем негорькие масла.

где покажите.... я уже столько перепробовала... горчат всеееее... есть сильнее , есть не так... но все без исключения...

↑ Перейти к этому комментарию

Хорошие Греческие не горчат вообще. Но я такое только на Кипре покупала, в России горчат(

Ответить

Tamilka

1 июля 2016 года

Какая вкуснятина

Обожаю такие салатики

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

да... из того, что всегда под рукой...

Ответить

Fayina

1 июля 2016 года

Да, оливковое масло и для меня пока остаётся загадкой. Я его всегда с рафинированным подсолненчным мешаю (Томми беру по ангеботам), но не напополам, а подсолнечного больше. Брала Бертолии оригинал сначала (ангебот в Лидле был), теперь самое дешевое в Эдеке взяла, нормальное. Мне бутылки на полгода и больше хватает. А свежий базилик стоит у меня на подоконнике, когда поливаю - хорошо пахнет, а беру по листочку в салат, только поливать регулярно надо.

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

я тоже на окне держала...

Ответить

Fayina

1 июля 2016 года

Ответить

мамтуся

1 июля 2016 года

Мне еда с оливковым маслом отчего то рыбные консервы напоминает

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

вот вот...

Ответить

Елоу

1 июля 2016 года

Эх, и я не подружусь никак с оливковым...

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

вот нет комментарий хвалебных ... а если посмотреть посты кулинарные, так все в рецептах оливковое пишу... это дань моде... ? никто не написал , что заменяет на растительное.... не все , конечно... но большинство...

Ответить

Елоу

1 июля 2016 года

Точно! заменяю недрогнувшей рукой

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

Ответить

Daisy123

1 июля 2016 года

А я нашла своё оливковое масло которое не горчит, нравится заправлять им салаты, правда не все салата им заправляю, а вот жарить на нем не жарю, уж очень цена заоблачная на него

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

а можно марку, название...

Ответить

VeraAV

1 июля 2016 года

Вставлю свои пять копеек.
Подруга отдыхала в Черногории и как презент угостила бутылочкой оливкового масла, вот оно совсем не горчило.
Был момент общалась с испанкой. Так она рекомендовала не покупать больших по объёму бутылок с маслом, чем дольше открыто тем хуже. Лучше всего 0,250 - 0,500 мл.
На данный момент использую масло BERBERA, горчинка есть но совсем "далёкая". Мне нравиться.

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

спасибо... посмотрю...

Ответить

melga

1 июля 2016 года

попробуйте добавить немного лимонного сока или уксуса, лучше яблочного .

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

в салатных пакетиках всегда есть лимонка...

Ответить

Абракадбра

1 июля 2016 года

Бальзамический уксус или лимонный сок + мед + перец молотый по вкусу. Наливаю в чашку масло, добавляю по вкусу уксус и меда капельку, и перец черный молотый - просто класс выходит! А так тоже любое оливковое горчит.

Ответить

Лори (автор поста)

1 июля 2016 года

согласна... у нас здесь есть такой соус...

Ответить

Мина-mnm

3 июля 2016 года

Попробуйте горчичное масло или рыжиковое. Мне они для салата больше нравятся. А в Ваш салат я еще перец болгарский запеченный добавляю.

Ответить

Лори (автор поста)

4 июля 2016 года

Мина-mnm пишет:
Попробуйте горчичное масло или рыжиковое.

не уверена, что у нас такие есть...

Мина-mnm пишет:
я еще перец болгарский запеченный добавляю.

а ничего, что все овощи в салате свежие ? печеный перец же мягкий будет...

Ответить

Мина-mnm

4 июля 2016 года

Очень даже ничего

Можно и свежий, но в печеном свой аромат.

Ответить

Лори (автор поста)

4 июля 2016 года

спасибо... возьму на карандашик...

Ответить

draika

12 июля 2016 года

Знаете, девочки (простите, вливаюсь сразу, уж коли появилась у вас в группе

) я вот тоже к оливковому так же отношусь. И когда пишут в рецептах "русская кухня" или "бабушкин салат" (россиянки пишут!) у меня сразу вопрос: КАК русский и оливковое масло?! Ну льняное, горчичное, кедровое, наконец но не ОЛИВКОВОЕ!!! Откуда у бабушки из российской глубинки оливковое масло вдруг появилось?! Когда задаёшь такие вопросы хозяйке рецепта - обижается... Так вот о масле этом оливковом, когда готовишь именно блюдо от средиземноморской или испанской кухни, чтобы почувствовать весь "букет" блюда без оливкового масло всё же не обойтись - в этом я уже не раз убеждалась (у меня приятельница сторонница итальянской кухни, а младшая дочь обожает испанскую, поэтому знаю не понаслышке о чём говорю!

, а в обычных наших славянских или ежедневных салатах и проще и вкуснее и безопаснее, на мой взгляд, готовить на подсолнечном и именно своего, местного производителя. А салатик такой очень даже ничего получается! Сыр сытности и вкуса придаёт. Вот надо же я два дня назад похожий делала - ещё маслин добавила и грецкие орехи. И именно в этом салате мне и показалось, что оливковое масло было бы кстати. В следующий раз попробую с ним. На тот момент у меня оно уже закончилось

Ответить

Лори (автор поста)

12 июля 2016 года

draika пишет:
КАК русский и оливковое масло?

на 100 % с Вами согласна....

draika пишет:
ещё маслин добавила и грецкие орехи.

оооо, это уже по царски... так можно на праздник для гостей подать...
спасибо за идейку...

Ответить

draika

12 июля 2016 года

На здоровьице!

Ответить

Лори (автор поста)

12 июля 2016 года

люблю вот этот салат... здесь ,умаю тоже масло оливковое подойдет...
https://www.stranamam.ru/post/10952785/
но к сожалению так подсела на рукколу, что теперь что то типа аллергии... как ангина...

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Овощной салат с моцареллой...

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Комментарии

Поиск рецептов

Овощной салат с моцареллой...

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов