Пирожное Картошка
Была как то в Икеа и купила там в кафе пирожное Картошка. Хотела вспомнить детство. Но оказалась другого вкуса, не которого я ожидала. Но все равно было вкусно. А дело-то том, что она была внутри не шоколадная, а белая, т. е. без какао, и полита шоколадной глазурью.
Придя домой, я посмотрела в интернете пирожное Картошка по ГОСТу. Действительно, в смесь не добавляется какао. Но было лень печь бисквит и сделала из печенья.
2 пачки сахарного печенья (140 гр), 80 гр сливочного масла, 50 гр сгущеного молока.
Печенье измельчить в блендере, масло растопить и соединить со сгущенки молоком. Все перемешать, можно добавить орешки. Сформовать картошку и обмакнуть в растопленный шоколад.
Получилось вкусно, но вкус печенья был явным. А мне хотелось как в кафе.
В другой раз обязательно испеку бисквит для этого пирожного.
Придя домой, я посмотрела в интернете пирожное Картошка по ГОСТу. Действительно, в смесь не добавляется какао. Но было лень печь бисквит и сделала из печенья.
2 пачки сахарного печенья (140 гр), 80 гр сливочного масла, 50 гр сгущеного молока.
Печенье измельчить в блендере, масло растопить и соединить со сгущенки молоком. Все перемешать, можно добавить орешки. Сформовать картошку и обмакнуть в растопленный шоколад.
Получилось вкусно, но вкус печенья был явным. А мне хотелось как в кафе.
В другой раз обязательно испеку бисквит для этого пирожного.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирожное Картошка
 |
Была как то в Икеа и купила там в кафе пирожное Картошка. Хотела вспомнить детство. Но оказалась другого вкуса, не которого я ожидала. Но все равно было вкусно. А дело-то том, что она была внутри не шоколадная, а белая, т. е. без какао, и полита шоколадной глазурью. Придя домой, я посмотрела в интернете пирожное Картошка по ГОСТу. Действительно, в смесь не добавляется какао. Читать полностью |
| +16 |
legage-2015
|
25 комментариев |
Комментарии
Спасибо, что напомнили
вы не против?
Итогом было, что лучше её сделать самим.
И я теперь сделаю. Давное не делала. Но делаю именно из этих же продуктов, что и у Вас.
Только масло отдельно вмешиваю в печенье. Капельку эссенции рома. Потом какао добавляю и вымешиваю. А потом уже сгущёнку
Я такой рецепт ещё не пробовала. А надо.
1) 300гр ванильный сухарей (комбинат "Звёздный") измельчить в порошок.
2) 250гр молока+150 гр сахара нагреть примерно до 60 градусов + 1 пачка сливочного масла+ 2 ч.ложки какао - смешать.
3) добавить сухари. Перемешать миксером. + 1 ст.ложку коньяка.
Остудить и вылепить пирожные . Убрать в холодильник, хотя-бы на час.
Съесть с удовольствием. )
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: