Шоколадный рулет

Всем приветик!
Шоколадный рулет можно в любое время приобрести в магазине.
Однако будет лучше, если вы приготовите самостоятельно.
Ведь так вы получите не только очень красивый, но и вкусный нежный десерт.

Итак, мне понадобилось:

Для теста:
4 яйца
160 гр сахара
1 п разрыхлителя
160 гр муки
1 ст. л какао

Для начинки:
повидло
крем из 2 белков и 150 гр сахара


смешиваю тесто


выливаю на смазанный пергамент, выпекаю при 170 градусах около 20-25 минут


сворачиваю горячим в полотенце, вместе с бумагой


пока остывает рулет, делаю крем


смазываю повидлом


затем кремом


сворачиваю, украшаю


приятного чаепития!