Гречка - салат, гарнир, каша.
Да... и салат, и гарнир, и каша. Вернее или то или другое... Не знаю как назвать и к какой категории блюд отнести...
Все пошло от того, что как то в гостях подали гречку как отдельное блюдо... в него входили : гречка, яйца и жаренный лук... как ни странно, но мне понравилось... стала дома делать так на гарнир... а тут что то разошлась... и того захотелось добавить и другого, чтоб по сочнее... короче, вот что получилось:
-отварила гречку...
-добавила жареной моркови... обязательно со специями...
-как можно больше лука... тоже жарим на сливочном масле и со специями... обязательно !
-измельчаем яйца
Не жалеем...
- для сочности кукурузу и соленый огурчик...
Остается перемешать и попробовать на специи...
Так как каждый ингредиент солился, перчился + соленые огурцы - поэтому специй хватает... можно немного чеснока...
Заправлять тоже ни чем не надо... масло есть, сочность от огурцов тоже есть...
Готово...
Это в рассыпчатом виде...
Вкуснооооо... ммммм. Так что экспериментировать полезно
Все пошло от того, что как то в гостях подали гречку как отдельное блюдо... в него входили : гречка, яйца и жаренный лук... как ни странно, но мне понравилось... стала дома делать так на гарнир... а тут что то разошлась... и того захотелось добавить и другого, чтоб по сочнее... короче, вот что получилось:
-отварила гречку...
-добавила жареной моркови... обязательно со специями...
- Поделиться
-как можно больше лука... тоже жарим на сливочном масле и со специями... обязательно !
- Поделиться
-измельчаем яйца
- Поделиться
Не жалеем...
- Поделиться
- для сочности кукурузу и соленый огурчик...
- Поделиться
Остается перемешать и попробовать на специи...
Так как каждый ингредиент солился, перчился + соленые огурцы - поэтому специй хватает... можно немного чеснока...
Заправлять тоже ни чем не надо... масло есть, сочность от огурцов тоже есть...
Готово...
- Поделиться
Это в рассыпчатом виде...
- Поделиться
Вкуснооооо... ммммм. Так что экспериментировать полезно
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Гречка - салат, гарнир, каша.
 |
Да... и салат, и гарнир, и каша. Вернее или то или другое... Не знаю как назвать и к какой категории блюд отнести... Все пошло от того, что как то в гостях подали гречку как отдельное блюдо... в него входили : гречка, яйца и жаренный лук... как ни странно, но мне понравилось... стала дома делать так на гарнир... а тут что то разошлась... и того захотелось добавить и другого, чтоб по сочнее... Читать полностью |
| +107 |
Лори
|
92 комментария |
Комментарии
Я б еще майонеза бухнула
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Гречка с яйцом и луком - блюдо еще с советских времен ...
и не врачебная группа... сорри
а в салаты с ними не кладут кукурузу? не кладут овощи или яйца?
Вы правы по своему... но у нас группа немного с другой целью... Хотя есть и посты с правильным питанием... девочки выкладывают и диетические варианты... как то уживаемся...
ок... я сделаю гречку с луком , салат из овощей и бутерброд с яйцом... и вприкуску все это буду есть... так правильнее?
Вариант 1: солёный огурец с обжарить с луком + гречка. Солёный обжаренный огурец от грибов не отличить. + Салат из тёртой моркови.
Вариант 2: Гречка + морковь + лук. Салат из яйца, кукурузы,солёный огурец.
А по мне так в каждом из вариантов это 2 приёма пищи. Кукуруза + рис, булгур и кус-кус это нормально, с гречкой нет. Ваш вариант мне нравиться, но в один приём это не посильно
единственное, что на столе больше блюд... и больше грязной посуды
Но вы правы... каждый выбирает вариант для себя...
я вас понимаю и согласна... просто постоянно есть отдельно все продукты приедается и хочется разнообразия... сегодня так, завтра иначе...
Я как то с сыном стала спорить, что есть на столе мяса варенного целая гора - зачем брать в холодильнике колбасу? там сплошные химикаты ... на что сын сказал, что их поколение адаптировано к химикатам и глюконатам и без них плохо работает их пищеварение... - я понимаю, что это шутка... ну, не хочет он мяса - хочет колбасу... но он по своему прав... вынеси цветок из оранжереи в природные условия - завянет...
так что все относительно - есть все продукты винегретом , или раздельно - каждый выбирает сам ориентируясь на сиюминутное свое желание...
спасибо за дискуссию.
↑ Перейти к этому комментарию
Мне идея понравилась . И детям дам , так как не вижу здесь вредных для детей продуктов. Все равно бегают и хватают все что хотят.
Но и реакция по большему счёту не понятна, если кому то не нравится данный набор в одном блюде, нужно минусить?
Но не обработанная клетчатка должна присутствовать в рационе. Ясен ясень на мой комментарий, это логично
↑ Перейти к этому комментарию
" кидай в тазик всё что не гоже"
А как же тогда оливье? Или винегрет?
Знаете, не у каждой мамочки, тем более работающей, есть время на ресторанную пищу или блюда с трюфелями.
У нас тоже всегда делали подобный салат. Ничего страшного в нем не вижу. Мы за разнообразие.
Культура питания это не равно ресторанной кухне. При чём тут блюда с трюфелями? Оливье? Котлета с пюре? Сомнительно. Накрайняк котлета с овощами/ салатом. А лучше кусок мяса с овощами.
Что в этом блюде полезного? Всё обработанное, кроме яйца сплошные углеводы. Витамины из моркови с луком где? В масле обжаренном?
Во всём мире мамочки работают и наверное только 30 % есть помощники/цы
А вы не хотите поработать здесь по вопросам правильного питания? у нас уже есть стол диетического питания - будет раздел правильного питания... уж больно вы хорошо все описали ... и понятно ...
А пока пойду лепить не ЗОЖовские вареники с творогом; и капустой.
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо. Буду следить за грамотностью своих текстов.
Пальто белое одели?)
Салат у автора супер!)))
Особенно с покупным майонезом (и кетчуп тоже люблю!)!
Слишком много адептов правильного питания и белых пальто.
↑ Перейти к этому комментарию
Я рис так делаю, плюс фасоль стручковая и кориандр с соусом)
Я рис так делаю, плюс фасоль стручковая и кориандр с соусом)
↑ Перейти к этому комментарию
А то всё с помидорами да с помидорами!
↑ Перейти к этому комментарию
Гречка, ветчина, яйца, свежие огурцы. Заправляем чем хотим. Я майонезом, потому что для этого салата мне кажется лучше подходит. Но это можно менять как нравится. и с пропорциями играть интересно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: