Вафельные трубочки. Любимый рецепт из очень старой книги
Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться любимым рецептом трубочек из электровафельницы. Рецепту этому очень много лет. Нашла я его в книге 1954 года выпуска. Эту чудесную книгу мне дала на 3 дня одноклассница. В оригинале рецепт называется так:
Сахарные трубочки, выпеченные в форме
Понадобится:
мука 1 стакан (стакан 250 г)
сахар-песок 1 стакан
масло сливочное или маргарин 200 г
Яйца 6 штук.
Растопить и охладить масло. Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и муку. Тесто получается таким
Готовое тесто накладывать по 1 столовой ложке в разогретую форму. Форму надо смазать 1 раз в начале выпечки маслом.
Выпеченые трубочки горячими быстро сворачивать. При желании их можно наполнить кремом. Но мы их кушаем без начинки
Трубочки получаются очень вкусными
Пеку всегда 2 порции, т. к. "улетают" трубочки очень быстро!
Сахарные трубочки, выпеченные в форме
Понадобится:
мука 1 стакан (стакан 250 г)
сахар-песок 1 стакан
масло сливочное или маргарин 200 г
Яйца 6 штук.
Растопить и охладить масло. Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и муку. Тесто получается таким
- Поделиться

Готовое тесто накладывать по 1 столовой ложке в разогретую форму. Форму надо смазать 1 раз в начале выпечки маслом.
Выпеченые трубочки горячими быстро сворачивать. При желании их можно наполнить кремом. Но мы их кушаем без начинки

Трубочки получаются очень вкусными

- Поделиться

Пеку всегда 2 порции, т. к. "улетают" трубочки очень быстро!
Комментарии
купить можно, но вот большой необходимости не чувствую пока
я сейчас пеку очень редко, ибо человек я слабый, рот зашить себе не смогу
дома была советская вафельница
Как нибудь обязательно попробую
↑ Перейти к этому комментарию
200г.сливочного масла(маргарин)
5 шт яиц
5 ст.л. муки
3\4 стакана сахар
семья обожает их, делаем только на праздники)
Вот еще один рецепт, когда-то попавшийся мне на глаза
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: