Итальянский суп с макаронами ( вариант 2)
Здесь я рассказывала о своем эксперименте с рецептом "Итальянского супа" https://www.stranamam.ru/post/13269757/
Продолжая эксперимент с рецептом, сварила такой суп
1) Начинаем с бульона. Берем мясо(у меня были копченые ребрышки), овощи, соль, процедить бульон, овощи которые варились с мясом выкинуть.
2) Зажарку делаю прямо в кастрюле. Лук, морковь, сельдерей, перец обжариваю на растительном масле. Добавляю бульон, мелко покрошенный картофель, консервированную кукурузу и лук порей. Варю до полуготовности картофеля.
Затем добавляю мелкие макароны. Соль, специи по вкусу. В конце можно добавить зелень.
3)Мясо разобрать на волокна можно положить в суп, а можно подавать отдельно.
Продолжая эксперимент с рецептом, сварила такой суп
- Поделиться
1) Начинаем с бульона. Берем мясо(у меня были копченые ребрышки), овощи, соль, процедить бульон, овощи которые варились с мясом выкинуть.
2) Зажарку делаю прямо в кастрюле. Лук, морковь, сельдерей, перец обжариваю на растительном масле. Добавляю бульон, мелко покрошенный картофель, консервированную кукурузу и лук порей. Варю до полуготовности картофеля.
Затем добавляю мелкие макароны. Соль, специи по вкусу. В конце можно добавить зелень.
3)Мясо разобрать на волокна можно положить в суп, а можно подавать отдельно.
- Поделиться
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: