Запеканка из пельмешек
Это быстрое и вкусное блюдо, вариант приготовления обычных пельменей. На дно формы выложить нарезанный полукольцами лук, на него - нарезанные ломтиками помидорки. Далее горошек, кукурузу. - Это в оригинальном рецепте. Я для быстроты просто взяла замороженную овощную смесь (у каждого есть свой любимый состав овощей). На овощи сверху выложить плотно одним слоем замороженные пельмешки. Сметану хорошо смешать с молоком, посолить, поперчить. Этой смесью залить пельмени и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 30-40 минут. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: