МК по сборке тортика грудь)))
Ну вот и я сподобилась сделать первый мой МК))) не судите строго)))) МК будет по тому тортику, что я сделала вчера, т. е. Грудь в кружевах
итак приступим)))
изначально был сделан бисквит ванильно-шифоновый 1/2 порции рецепта, т. к. больше и не надо-это на под грудь)))
потом приготовила крем бананово сливочный(к сожалению нету фоток), прослоила бисквит
отдельно заранее сделала птичье молоко в креманках (и вот тададам - фотки))))
выкладываем на подрезанный в нужной форме бисквит готовое птичье молоко
там как раз на заднем плане креманочку видно
затем обливаем поэтапно ганашем сперва птичье молоко
а затем и весь тортик
обтягиваем мастикой и приглаживаем-приглаживаем, любя))))
вооот и начинается самое трудоемкое-рисование
у меня возникла проблема-не смогла найти насадку нигде мааааасенькую чтоб тонко рисовать и пришлось выдумывать из подручных средств
кто не узнал - это кончик от механического карандаша-оказалось превосходно справился со своей задачей)))))))
соорудила я конструкцию конверт наконечник и давай ваять
это начальный этап, но на нем я поняла, что все самое еще впереди - УФ
это уже через час)))
ну и конечный вариант ТАДААААМ
ВСЕ)))надеюсь не наскучила, а кому то и подмогла))))
итак приступим)))
изначально был сделан бисквит ванильно-шифоновый 1/2 порции рецепта, т. к. больше и не надо-это на под грудь)))
потом приготовила крем бананово сливочный(к сожалению нету фоток), прослоила бисквит
отдельно заранее сделала птичье молоко в креманках (и вот тададам - фотки))))
выкладываем на подрезанный в нужной форме бисквит готовое птичье молоко
- Поделиться
там как раз на заднем плане креманочку видно
затем обливаем поэтапно ганашем сперва птичье молоко
- Поделиться
а затем и весь тортик
- Поделиться
обтягиваем мастикой и приглаживаем-приглаживаем, любя))))
- Поделиться
вооот и начинается самое трудоемкое-рисование
у меня возникла проблема-не смогла найти насадку нигде мааааасенькую чтоб тонко рисовать и пришлось выдумывать из подручных средств
- Поделиться
кто не узнал - это кончик от механического карандаша-оказалось превосходно справился со своей задачей)))))))
соорудила я конструкцию конверт наконечник и давай ваять
- Поделиться
это начальный этап, но на нем я поняла, что все самое еще впереди - УФ
- Поделиться
это уже через час)))
ну и конечный вариант ТАДААААМ
- Поделиться
ВСЕ)))надеюсь не наскучила, а кому то и подмогла))))
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
http://www.say7.info/cook/recipe/476-Tort-Ptiche.html
А не поделитесь секретом, что у вас за мастика, такая красивая и нежная , прям как кожа настоящая
А у меня мастика не всегда получается, хотя и делаю все время одинаково
То мягкая, то наоборот....
↑ Перейти к этому комментарию
и что такое ганаш или ганаше? можно рецепт? я вообще не в теме,но очень хочу мужу на др такой тортик подарить
Любимому понравилось))
Любимому понравилось))
↑ Перейти к этому комментарию
Я его не немножко доделала)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: