МК "Торт "Китти"
1. Распечатываем нужное изображение Китти, накладываем полученные шаблоны на выпеченные бисквиты и вырезаем формы (голову и туловище). Разрезаем бисквиты на коржи, промазывем кремом и ставим в холодильник на пару часов для застывания.
2. Из обрезков коржей и остатков крема делаем "картошку" и обмазываем ею застывшие коржи для придания округлостей заготовкам, затем обмазываем их кремом масло+сгущенка и снова в холодильник.
3. Затем снова обазываем кремом и тщательно выравниваем с помощью нагретого ножа и теплотой рук своих.
4. Начинаем обтягивать "голову" мастикой.
5. Излишки мастики обрезаем и прячем края под тортик.
6. Делаем аппликацию на "туловище", обозначая лапы и платье.
7. Переносим заготовки на подложку, собираем торт.
8. Окончательно оформляем тортик.
2. Из обрезков коржей и остатков крема делаем "картошку" и обмазываем ею застывшие коржи для придания округлостей заготовкам, затем обмазываем их кремом масло+сгущенка и снова в холодильник.
3. Затем снова обазываем кремом и тщательно выравниваем с помощью нагретого ножа и теплотой рук своих.
4. Начинаем обтягивать "голову" мастикой.
5. Излишки мастики обрезаем и прячем края под тортик.
6. Делаем аппликацию на "туловище", обозначая лапы и платье.
7. Переносим заготовки на подложку, собираем торт.
8. Окончательно оформляем тортик.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Крем для прослойки коржей любой, какой вам нравится. У меня сливочный крем с белым шоколадом и сыром "Маскарпоне".
Диаметр головы 24 см, туловища - 20.
Мастику делаю молочную, раскатываю на пудре, крашу сухими красками растворенными в воде или водке "на глаз".
Когда будете соедитять голову и туловище смажте немного мастику в месте соприкосновения водой, и они склеются.
Если это первый опыт, потренируйтесь с мастикой заранее!!! Ну, и поделитесь результатом. Удачи!
Спасибо за МК!
Делаю на глаз. Смешать маскарпоне с растопленным белым шоколадом, отдельно взбить сливки. И постепенно вмешать сливки в шоколадну массу.
захомячила себе, дочке попробую сделать
Да, на обычном принтере. Картинка как раз размером с лист А4.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: