. Двойные кабачки
Кабачок разрезать кружочками толщиной 0,5 см.
Аккуратно вырезать сердцевинку.
Измельчить мякоть кабачка и лук (у меня этим занимался процессор). Добавить яйцо, взбить (не актуально), посолить, поперчить, я ещё добавила 1/2 ч. л. порошка чеснока.
Добавить в смесь муку, чтоб получилось тесто, как на оладьи.
Кружочки кабачка обвалять в муке посыпанной солью и перцем. Выложить их на сковороду на маленький огонь.
Столовой ложкой заполнить серединки. Жарить 2-3 минуты с одной стороны,
аккуратно деревянной лопаточкой перевернуть и прожарить другую сторону.
Угощайтесь!
слова и фото автора
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Двойные кабачки
 |
Кабачок разрезать кружочками толщиной 0,5 см. Аккуратно вырезать сердцевинку. Измельчить мякоть кабачка и лук (у меня этим занимался процессор). Добавить яйцо, взбить (не актуально), посолить, поперчить, я ещё добавила 1/2 ч. л. порошка чеснока. Добавить в смесь муку, чтоб получилось тесто, как на оладьи. Кружочки кабачка обвалять в муке посыпанной солью и перцем. Читать полностью |
| +31 |
Фарида мама
|
10 комментариев |
Комментарии
В следующий раз хочу сделать в виде блинчиков. Сплотить все кабачки в массу, а не только срединки. Спасибо за рецепт.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: