Запеканка из кабачков
Ингредиенты :
Кабачки молодые — 2 шт
Фарш мясной (Любой) — 200 г
Грибы шампиньоны — 5-6 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сухари молотые
Зелень разная
Соль и перец (по вкусу)
Кабачки помыть,обрезать кончики.Нарезать кабачки тонкими пластинами.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить кабачки внахлест.Взбить яйца с майонезом,добавив соль и перец.
Кисточкой смазать кабачки яично-майонезной смесью.
Фарш посолить,поперчить и выложить на кабачки.
Грибы почистить,нарезать пластинками,выложить поверх фарша.
Добавить соль и перец по вкусу.
Остатки смеси(яйцо+майонез) вылить на грибы и сверху посыпать зеленью.
Запечь в духовке при t200* 40-50 минут.
Кабачки молодые — 2 шт
Фарш мясной (Любой) — 200 г
Грибы шампиньоны — 5-6 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сухари молотые
Зелень разная
Соль и перец (по вкусу)
Кабачки помыть,обрезать кончики.Нарезать кабачки тонкими пластинами.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить кабачки внахлест.Взбить яйца с майонезом,добавив соль и перец.
Кисточкой смазать кабачки яично-майонезной смесью.
Фарш посолить,поперчить и выложить на кабачки.
Грибы почистить,нарезать пластинками,выложить поверх фарша.
Добавить соль и перец по вкусу.
Остатки смеси(яйцо+майонез) вылить на грибы и сверху посыпать зеленью.
Запечь в духовке при t200* 40-50 минут.
Комментарии
Пора кабачков придет,вспомнишь рецептик.
Спасибо за доверие!
Пробуйте на здоровье!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: