Шарики из айсинга

берём:

айсинг( белок с сахарной пудрой, взбитый до консистенции пиков)
маленькие воздушные шарики,
чуточку растительного масла,
нитки,
кондитерский шприц с насадкой номер 1 или 2,
готовим место, куда будем вешеть шарики для сушки.


Надуваем шары желаемых размеров и завязываем нитками подлиннее, чтобы потом подвесить для сушки.


Каждый шар смазываем чуточкой растительного масла, чтобы потом легче айсинг отлипал от шаров. Я капала кистью, а потом руками растирала по шару. Как вам будет удобнее.


Затем берём шарик за завязанный кончик и начинаем из кондитерского мешочка, через насадку (желательно 1 номера для большего изящества, выдавливать айсинг, прокручивая при этом шарик.

Затем развешиваем шарики для сушки



На ночь оставить - в идеальном случае, у меня руки зачесались уже через 5 часов и шарики оказались высохшими.

Берём осторожно шар в ладонь и аккуратно, чем - нибудь тупым (я воспользовалась другим концом кисти), тыкаем в отверстия, чтобы отлепить айсинг от стенок. Если проткнуть сразу, то бОльшая вероятность , что шарик может поломаться.


Затем прокалываем воздушный шарик.

Осторожно, за нитку, вынимаем лопнувший шарик.











www._womanshobby_net