Морковно-луковые котлетки
Решила я сделать сегодня морковно-луковые котлетки, этим рецептом поделилась со мной много лет назад моя подруга, а я делюсь с вами.
И так нам потребуется морковка, лук, яйца, манка, соль, перец, сушенная мята, подсолнечное масло, томат.
И так, натираем морковку, мне помог мой верный товарищ, который очень хорошо справляется с этой задачей
.
Нарезаем лук
У нас получилось одинаковое количество лука и морковки
Добавляем яйца, соль, перец, сушенную мяту и вымешиваем все хорошенько
потом добавляем манку и еще раз вымешиваем руками
оставляем все это постоять минут 10-15
потом формируем котлетки, сплющиваем их, получаются как бы оладушки, и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки
Складываем наши котлетки в форму для запекания полустолбиками. Ого, во загнула, полустолбики и тут пригодились не только в вязании
разбавляем томат водой, солим, перчим и заливаем наши котлетки
Накрываем все фольгой и ставим в духовку на 25мин.
Через 25мин снимаем фольгу и оставляем еще на мин 20
Все наши котлетки готовы.
Приятного аппетита.
И так нам потребуется морковка, лук, яйца, манка, соль, перец, сушенная мята, подсолнечное масло, томат.
- Поделиться
И так, натираем морковку, мне помог мой верный товарищ, который очень хорошо справляется с этой задачей
- Поделиться
.
Нарезаем лук
- Поделиться
У нас получилось одинаковое количество лука и морковки
- Поделиться
Добавляем яйца, соль, перец, сушенную мяту и вымешиваем все хорошенько
- Поделиться
потом добавляем манку и еще раз вымешиваем руками
- Поделиться
оставляем все это постоять минут 10-15
- Поделиться
потом формируем котлетки, сплющиваем их, получаются как бы оладушки, и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки
- Поделиться
- Поделиться
Складываем наши котлетки в форму для запекания полустолбиками. Ого, во загнула, полустолбики и тут пригодились не только в вязании
- Поделиться
разбавляем томат водой, солим, перчим и заливаем наши котлетки
- Поделиться
Накрываем все фольгой и ставим в духовку на 25мин.
- Поделиться
Через 25мин снимаем фольгу и оставляем еще на мин 20
Все наши котлетки готовы.
- Поделиться
Приятного аппетита.
Комментарии
А здесь еще есть петрушечные https://www.stranamam.ru/post/565649/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: