Салат, который нравится всем
Может это и старомодно, но я еще консервирую на зиму салат из огурцов. Очень вкусная вещь, попробуйте! Огурчики получаются хрустящими и немного пахнут чесночком. 
Понадобится (здесь 2 варианта, отличаются только наличием горчицы):
1-й
4 кг огурчиков
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара (можно меньше)
1 стакан уксуса
80 г соли
1 ст. ложка молотого перца
2 головки чеснока (пропустить через чеснокодавилку)
2-й
4 кг огурчиков
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара (можно меньше)
1 стакан уксуса
3 ст. ложки соли
2 ч. ложки молотого перца
2 ст. ложки подавленного чеснока
2 ст. ложки сухой горчицы
Огурцы порезать, как на картинке (чистить не нужно, это фото с инета). Изо всех ингредиентов сделать маринад, можно укропчику добавить, залить им огурчики, настоять 5 часов. Разложить в банки и стерилизовать 15-20 минут (для литровой) Но я литровые минут 10 только стерелизую, боюсь сварить. Теперь закрутим крышки и будем ждать зимы.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат, который нравится всем
 |
Может это и старомодно, но я еще консервирую на зиму салат из огурцов. Очень вкусная вещь, попробуйте! Огурчики получаются хрустящими и немного пахнут чесночком. Понадобится (здесь 2 варианта, отличаются только наличием горчицы): 1-й 4 кг огурчиков 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан сахара (можно меньше) 1 стакан уксуса Читать полностью |
| +133 |
Mamamia1
|
134 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вот ещё отсюда бы как-то уйти
Спасибо, хозяюшка, за чудесный рецепт!
Кстати, в рецепте горчица сухая, я делала пару раз, а семена вот всыпать не додумалась
Сделаю так в этом году. Спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо, хозяюшка, за чудесный рецепт!
↑ Перейти к этому комментарию
Когда я всё сделала, меня стукнуло
Закатала ещё 4 банки, только без горчицы (порошка), добавила душистый перчик и петрушку с укропом. Сегодня ещё сделаю литра 2-3
P.S. поллитровые банки стерирлизовала 5 минут. первую партию долше держала, огурчики некоторые мягкими получились. Поэтому время сократила.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я пару банок залила, а в пару просто положила огурчики без рассола
И, кажется, передержала
По банкам огурчики я раскладывала и в каждую доливала маринад, в котором они находились. Больше 5 минут лучше не стерилизовать.
И в маринаде я держала часа 3 всего.а много сделали?
Нет, сделала я не много - 5 литровых банок. И еще половину
Получилось вкусно. Но я на глаз все положила и, кажется, уксуса много я добавила. Попробую уже точно по рецепту, посмотрим.
А с соседками это хорошо
Эх, далече живём, а то я бы сгоняла по-молдецки
↑ Перейти к этому комментарию
Настоящим женщина - пиво? Только спирт!
↑ Перейти к этому комментарию
По банкам огурчики я раскладывала и в каждую доливала маринад, в котором они находились. Больше 5 минут лучше не стерилизовать.
И в маринаде я держала часа 3 всего.а много сделали?
↑ Перейти к этому комментарию
Вот от такого бы не отказалась никогда и нигде! Всегда готова!
А в таких банках у нас не видела
Да и живем мы в разных странах
Обидно что нужны загран паспорта для тех же соседей
Вот и перестроились.
У соседа хрен побольше,
Я к нему пристроилась.
Ну-у-у-у, вам еще повезло, было к чему пристроится
Вот и перестроились.
У соседа хрен побольше,
Я к нему пристроилась.
↑ Перейти к этому комментарию
Отличная частушка!
Вот от такого бы не отказалась никогда и нигде! Всегда готова!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Почитала все комментарии.От души посмеялась над шутками девочек.Молодцы.
СПАСИБО АВТОРУ!!!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: