Абрикосовое варенье!
Абрикосы вымыть, вытащить косточку разрез делать по одному краю.
Проколоть вилкой с двух сторон если вы хотите делать целиком
А если резать на половинки то не надо, я делала 2-х видов
Тем временем 3 кг. сахара наливаем 2 стакана воды и на медленном огне растворяем сироп.
Абрикосы тоже 3 кг., как сироп растворился выложить в него абрикосы, все делать на слабом огне, ничем не мешать просто тазик раскручивать. Как масса начнет закипать убрать остудить, и опять так же еще 2-3 раза, а потом уже варить на среднем огне.
Муж почистил косточки от абрикосов, орешки я замочила с вечера до утра
Очистила кожуру и кинула в таз, с половинчатыми абрикосами, лучше кидать после первого подогрева
Цельные я 4 раза подогревала на 5-й варила в итоге 2 дня. (делала первый раз боялась что развалятся)
Половинчатый 3 раза грела на 4 варила,
Остудить и разлить по банкам.
Цельный я больше варила чем половинчатый, и он гуще
Вот целый, здорово да, не развалился
А это другой
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Проколоть вилкой с двух сторон если вы хотите делать целиком
А если резать на половинки то не надо, я делала 2-х видов
Тем временем 3 кг. сахара наливаем 2 стакана воды и на медленном огне растворяем сироп.
Абрикосы тоже 3 кг., как сироп растворился выложить в него абрикосы, все делать на слабом огне, ничем не мешать просто тазик раскручивать. Как масса начнет закипать убрать остудить, и опять так же еще 2-3 раза, а потом уже варить на среднем огне.
Муж почистил косточки от абрикосов, орешки я замочила с вечера до утра
Очистила кожуру и кинула в таз, с половинчатыми абрикосами, лучше кидать после первого подогрева
Цельные я 4 раза подогревала на 5-й варила в итоге 2 дня. (делала первый раз боялась что развалятся)
Половинчатый 3 раза грела на 4 варила,
Остудить и разлить по банкам.
Цельный я больше варила чем половинчатый, и он гуще
Вот целый, здорово да, не развалился
А это другой
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Абрикосовое варенье!
 |
Абрикосы вымыть, вытащить косточку разрез делать по одному краю. Проколоть вилкой с двух сторон если вы хотите делать целиком А если резать на половинки то не надо, я делала 2-х видов Тем временем 3 кг. сахара наливаем 2 стакана воды и на медленном огне растворяем сироп. Читать полностью |
| +44 |
Xadica
|
30 комментариев |
Комментарии
вау! вкуснотища.. а как же эти косточки то почистить?
супер..
↑ Перейти к этому комментарию
Обожаю это варенье, мама всегда его варила раньше
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: