Салат с фасолью на зиму. Вкусная заготовка из овощей с фасолью.
Салат с фасолью на зиму. Вкусная заготовка из овощей с фасолью.
фасоль (белая или красная)- 1 кг
помидоры – 3 кг
морковь – 1,5 кг
перец болгарский – 1,5 кг
масло растительное – 1 стакан
сахар – 1 стакан
соль – 2 ст. л. с горкой
уксус 9% – 0,5 стакана
Фасоль предварительно замочить на ночь, затем сварить до готовности в течении 40 минут и откинуть на дуршлаг.
Овощи помыть и почистить.
Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать тонкой соломкой, помидоры прокрутить на мясорубке.
Овощи смешать, добавить соль, сахар, растительное масло,3-5 горошков черного перца.
Всё перемешать и довести до кипения, добавить отваренную фасоль и варить на среднем огне 30-40 минут.
За 5 минут до готовности добавить уксус и дать ещё покипеть.
Готовый салат с фасолью горячим разложить в простерилизованные банки.
Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до остывания.
фасоль (белая или красная)- 1 кг
помидоры – 3 кг
морковь – 1,5 кг
перец болгарский – 1,5 кг
масло растительное – 1 стакан
сахар – 1 стакан
соль – 2 ст. л. с горкой
уксус 9% – 0,5 стакана
Фасоль предварительно замочить на ночь, затем сварить до готовности в течении 40 минут и откинуть на дуршлаг.
Овощи помыть и почистить.
Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать тонкой соломкой, помидоры прокрутить на мясорубке.
Овощи смешать, добавить соль, сахар, растительное масло,3-5 горошков черного перца.
Всё перемешать и довести до кипения, добавить отваренную фасоль и варить на среднем огне 30-40 минут.
За 5 минут до готовности добавить уксус и дать ещё покипеть.
Готовый салат с фасолью горячим разложить в простерилизованные банки.
Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до остывания.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат с фасолью на зиму. Вкусная заготовка из овощей с фасолью.
Тэги: консервация
| Салат с фасолью на зиму. Вкусная заготовка из овощей с фасолью. фасоль (белая или красная)- 1 кг помидоры – 3 кг морковь – 1,5 кг перец болгарский – 1,5 кг масло растительное – 1 стакан сахар – 1 стакан Читать полностью |
| +37 |
Света мамаАнютки
|
9 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: