Лечо с морковкой
Ингредиенты:5 кг помидоров,
5 кг сладких перцев,
1 кг моркови
1 стакан сахара,
2 ст. л. с верхом соли,
100 гр уксуса 9%
200 гр растительного масла
Приготовление:
Помидоры прокрутить на мясорубке и процедить через марлю. Томатное пюре варить 40 минут после закипания, добавить соль и сахар. Сладкий перец очистить, нарезать длинными тонкими полосками. Морковь нарезать кружочками. Добавить перец и морковь к помидорам, влить уксус и масло и варить еще 20 минут. Готовое лечо разлить по банкам.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лечо с морковкой
Тэги: заготовки на зиму, Лечо
 |
Ингредиенты: 5 кг помидоров, 5 кг сладких перцев, 1 кг моркови 1 стакан сахара, 2 ст. л. с верхом соли, 100 гр уксуса 9% Читать полностью |
| +14 |
Vellina
|
7 комментариев |
Комментарии
А это что - мелочи, перекрутить помидоры и протереть их через сито.
Я так полагаю, что делается это для того, чтобы в лечо не попала кожица и семена томатов.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: