Рыба на овощной подушке

Понадобится:
500-800г филе любой рыбы
2средних морковки
2луковицы
100г капусты
2помидора
150г майонеза
сок одного лимона
растит. масло для смазывания формы
соль по вкусу
Приготовление:
1. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Капусту
нашинковать, помидоры порезать кубиками.
2. Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать
небольшими кусочками.
3. В смазанную растит. маслом форму выложить
слоями: морковь-лук- капусту-помидоры-рыбное
филе, посолить по вкусу.
4. Запекать в течении 40-50минут в нагретой до 180
градусов духовке.
Приятного аппетита!!! Кушайте на здоровье!!!