Куриные котлетки под соусом
В моей семье очень любят куриные грудки. Но т. к., мы стараемся есть поменьше жаренного, приходится готовить их в духовке. Представляю Вам полюбившийся Нам рецепт.
Нам понадобится:
600 гр филе куриных грудок
1-1,5 столовых ложки муки
3 средних помидора
1 столовая ложка томатной пасты
250 гр сметаны (20%)
3-5 зубчика чеснока
соль по вкусу
Соус:
С помидор снять кожицу и натереть их на крупной терке, натереть или выдавить чеснок. Добавить к ним томатную пасту, сметану и посолить по вкусу.
Филе нарезать мелким кубиком( не больше 1 см), посолить, смешать с мукой и вылепить небольшие котлетки (руки смачивать в хол. воде). Выложить их смазанную форму или глубокий противень и залить соусом. Поставить в разогретую духовку до 180-190 гр. на ~40 минут.
Котлетки получаются очень нежные! Надеюсь и Вам они придутся по вкусу!
Нам понадобится:
600 гр филе куриных грудок
1-1,5 столовых ложки муки
3 средних помидора
1 столовая ложка томатной пасты
250 гр сметаны (20%)
3-5 зубчика чеснока
соль по вкусу
Соус:
С помидор снять кожицу и натереть их на крупной терке, натереть или выдавить чеснок. Добавить к ним томатную пасту, сметану и посолить по вкусу.
Филе нарезать мелким кубиком( не больше 1 см), посолить, смешать с мукой и вылепить небольшие котлетки (руки смачивать в хол. воде). Выложить их смазанную форму или глубокий противень и залить соусом. Поставить в разогретую духовку до 180-190 гр. на ~40 минут.
Котлетки получаются очень нежные! Надеюсь и Вам они придутся по вкусу!
Комментарии
Нашла про пользу помидор
ПОМИДОР
Источник ликопина. Это вещество не только придает томатам красный цвет, но и антиоксидантные свойства. Особенно полезны помидоры для профилактики рака простаты у мужчин, яичников и матки - у женщин. Причем ликопин лучше усваивается не из свежих плодов, а из тушеных, запеченных, а также из томатной пасты. Суточная профилактическая доза ликопина - 10 - 15 мг. Ее можно добыть на выбор из: 0,5 кг свежих томатов, 2 стаканов томатного сока, либо 3 - 4 столовых ложек томатных соусов.
ВКУСНО!!!! Объеденье!!!
Попробуйте, не пожалеете
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: