Ковурма из бараний внутренностей на садже.
Баранья внутренности были у меня и решила сделать Ковурма из них.
Пожарила Кюрдюк. Скорее растопила)
Мясо барашку чтоб было помягче сначала отварила немного. а потом туда
порезала легкие
Туда, хорошо прожарились,
Затем мелко порезанную картошку
По жариться немного и печень туда
Все вместе жарим до готовности. Солим и перчим.
Подаем к столу с лавашом и зелень можно посыпать сверху
Нуш олсун!
Порадую сегодня всех,
Знаю, ждет меня успех!
Готовлю блюдо – Ковурма,
Все съедите на УРА!
Если есть у вас барашек,
Нет уж точно блюда краше!
Курдючный жир слегка растопим,
Чтоб помягче было мясо, отвари его слегка,
Его порежь – и прям туда,
Вместе с жиром потоми,
Бараньи легкие порежь,
И обжарь их с мясом, жиром,
Да как следует, смотри,
Пусть обжарятся они!
Затем режем мы картошку,
Пусть пожарится немножко,
Помешаем нежно ложкой,
Затем печень положи,
И все вместе потуши.
Как готова ковурма,
Посоли ее слегка,
Выложи на блюдо. Да.
Зелень режем очень мелко,
И с лавашем на тарелке
Пир устроим мы горой!
Нуш олсун, мои друзья!
Угощаю ковурмой!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Пожарила Кюрдюк. Скорее растопила)
- Поделиться
Мясо барашку чтоб было помягче сначала отварила немного. а потом туда
- Поделиться
порезала легкие
- Поделиться
Туда, хорошо прожарились,
- Поделиться
Затем мелко порезанную картошку
- Поделиться
По жариться немного и печень туда
- Поделиться
Все вместе жарим до готовности. Солим и перчим.
- Поделиться
Подаем к столу с лавашом и зелень можно посыпать сверху
- Поделиться
Нуш олсун!
Порадую сегодня всех,
Знаю, ждет меня успех!
Готовлю блюдо – Ковурма,
Все съедите на УРА!
Если есть у вас барашек,
Нет уж точно блюда краше!
Курдючный жир слегка растопим,
Чтоб помягче было мясо, отвари его слегка,
Его порежь – и прям туда,
Вместе с жиром потоми,
Бараньи легкие порежь,
И обжарь их с мясом, жиром,
Да как следует, смотри,
Пусть обжарятся они!
Затем режем мы картошку,
Пусть пожарится немножко,
Помешаем нежно ложкой,
Затем печень положи,
И все вместе потуши.
Как готова ковурма,
Посоли ее слегка,
Выложи на блюдо. Да.
Зелень режем очень мелко,
И с лавашем на тарелке
Пир устроим мы горой!
Нуш олсун, мои друзья!
Угощаю ковурмой!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ковурма из бараний внутренностей на садже.
 |
Баранья внутренности были у меня и решила сделать Ковурма из них. Пожарила Кюрдюк. Скорее растопила) Мясо барашку чтоб было помягче сначала отварила немного. а потом туда порезала легкие Туда, хорошо прожарились, Затем мелко порезанную картошку По жариться немного и печень туда Читать полностью |
| +19 |
Джалилка
|
26 комментариев |
Комментарии
Очень аппетитно получилось!
Спасибо за рецепт!
а сколько садж стоит?Я кажется однажды спрашивала,непомню
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: