Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Жульен из форели

-берем шампиньоны

Открыть в полный размер

-сливаем оттаявшую жидкость и жарим до готовности

Открыть в полный размер

-обжариваем лук со специями

Открыть в полный размер

-берем форель
-филе нарезаем небольшими кусочками
-добавляем к луку
-жарим 3-4 мин

Открыть в полный размер

-раскладываем по тарелкам рыбу

Открыть в полный размер

-сверху грибы и заливаем соусом "Бешамель"

Открыть в полный размер

-вырезаем круги(для ровного расплавления) сыра по форме тарелок или кокотниц

Открыть в полный размер

-под низ обрезки спрячем

Открыть в полный размер

-ставим в духовку на 5 -7 мин

Открыть в полный размер

готово

Открыть в полный размер

P,S. сыр можно на терке натереть...
да, еще..
что бы жирно не получилось( так как сыр плавиться и тоже жир выделяет), лучше:
-обжарить грибы
-вытащить шумовкой(давая хорошо стечь маслу)
-в этом масле обжарить лук и потом добавить к нему грибы

Тэги: вторые блюда, блюда из рыбы

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5190043/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жульен из форели</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/16631/">блюда из рыбы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5190043/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013mar/14/09/7636333_42727-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>-берем шампиньоны<br>-сливаем оттаявшую жидкость и жарим до готовности<br>-обжариваем лук со специями<br>-берем форель<br>-филе нарезаем небольшими кусочками<br>-добавляем к луку <br>-жарим 3-4 мин <a href="https://www.stranamam.ru/post/5190043/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5190043/]Жульен из форели[/url][/b][/size]
              -берем шампиньоны -сливаем оттаявшую жидкость и жарим до готовности -обжариваем лук со специями -берем форель -филе нарезаем небольшими кусочками -добавляем к луку  -жарим 3-4 мин [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5190043/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?