Опубликовала Елена9926 в группе Вкусно - это просто.

. Сельдь в горчично-уксусной заливке

Ингредиенты:
- 3 крупных свежемороженных сельди
- 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 0,5 чайной ложки молотого черного перца
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
- 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
- соль
- сахар
- горчица
- перец

Масло смешать с уксусной эссенцией.
Лук нарезать полукольцами.
Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

Тэги: рыба, овощи, специи

Рубрика: Закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5195025/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Сельдь в горчично-уксусной заливке</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/789/">рыба</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1533/">специи</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5195025/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013mar/15/18/7644059_67947-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>- 3 крупных свежемороженных сельди<br>- 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)<br>- 2 чайные ложки соли<br>- 1 чайная ложка сахара<br>- 0,5 чайной ложки молотого черного перца<br>- 1 чайная ложка горчичного порошка <a href="https://www.stranamam.ru/post/5195025/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5195025/]. Сельдь в горчично-уксусной заливке[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: - 3 крупных свежемороженных сельди - 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) - 2 чайные ложки соли - 1 чайная ложка сахара - 0,5 чайной ложки молотого черного перца - 1 чайная ложка горчичного порошка [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5195025/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+62

Елена9926

15.03.2013

333

20 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

докладываю - сочинила маринад для лосося по мотивам вышенаписанного рецепта. Поскребла я по сусекам, и обнаружилось, что у меня есть все для суши, так что я часть продуктов заменила на аналогичные. Вышло так: лосось (поллитровая банка), небольшая луковица, сухой васаби (ок. 0,5 чайной ложки) + горчица с хреном, соевый соус 1-1,5 столовой ложки, 0,5 чайной ложки сахара, ок. 3 чайных ложки 6%яблочного уксуса, черный молотый перец + смесь перцев, рафинированное подсолнечное масло (на глаз). Попробовала маринад - БОМБА! Так бы прям щас и съели, не дожидаясь, пока приготовится

Готово будет через 0,5 - 1 сутки

Ответить

Night Owl

17 марта 2013 года

ой, спасибочки завтра куплю лосось и так же попробую...
моя любимая рыбка))

Ответить

amapola

17 марта 2013 года

Пробуйте, я надеюсь, понравится.

сегодня моя семья отведала новую вкусняшку. получилось хорошо, мне очень понравилось. Как будете готовить, пробуйте маринад на свой вкус, моим цифрам доверять можно исключительно примерно. Мои, например, сказали, что рыба несоленая, и это при том, что мы вообще очень мало солим. Уксуса, если быть точнее, я влила 3 ложки, а потом добавила еще одну. Сухой васаби чуть меньше чайной ложки без горки, горчицы столько же.

Ответить

griada

15 марта 2013 года

хороший рецептик, только напишите, через какое время она готова?

Ответить

ksyu-ma

15 марта 2013 года

и мне тоже время интересно! и куда порошок горчичный (где специи?)

Ответить

marina56evgenia

15 марта 2013 года

Да , через сколько готова ???

У меня гор . порошка нет , ---надо срочно купить !

У меня слюни - как у собаки Павлова .

Ответить

ksyu-ma

15 марта 2013 года

и у меня!

Ответить

marina56evgenia

16 марта 2013 года

Ответить

griada

15 марта 2013 года

девочки, пока нет автора поста пишу для тех, кто хоче приготовить прямо сейчас: готовность через 2-е суток, подсмотрела здесь http://forum.say7.info/topic23843.html

Ответить

ksyu-ma

22 марта 2013 года

интересно а соленую можно? у нас свежемороженой воще нигде нету!

а так хочеца попробовать!

Ответить

Верналия

17 марта 2013 года

Как должно быть вкусно! Сделаю! Спасибо!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

. Сельдь в горчично-уксусной заливке

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Комментарии

Поиск рецептов

. Сельдь в горчично-уксусной заливке

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов