Хашлама по рецепту Сталика Ханкишиева.
Хашлама -это суп. Очень популярный в Кавказе. Есть всевозможный много вариантов хашламы. И С бараниной, и с говядиной, и с свининой, и с грудинкой. В зависимости, от страны и зоны, и предпочтение.
Не давно я на передаче смотрела как делает Хашламу Сталик и решила опробовать такой же. Отварила немного говяжий мясо
почистили картофель, приготовили зелень, полукольцами лук, и помидорку, и перчик
Распределила его по горшкам,
и зелень
Приготовим настой щафрана,
Сверху налила бульон, который заправлен наситоем шафрана, и соль и перец
Если есть крышки закройте плотно крышки, если нет надо делать тесто, как сделала Сталик, Я сделала тесто из муки соли и кефира.
Вот закрыла крышечки
В Духовку на 2 часа, при 200 гр. ГОТОВА Хашлама!
НУШ ОЛСУН!
Не давно я на передаче смотрела как делает Хашламу Сталик и решила опробовать такой же. Отварила немного говяжий мясо
- Поделиться

почистили картофель, приготовили зелень, полукольцами лук, и помидорку, и перчик
- Поделиться

Распределила его по горшкам,
- Поделиться

- Поделиться

и зелень
- Поделиться

Приготовим настой щафрана,
- Поделиться

Сверху налила бульон, который заправлен наситоем шафрана, и соль и перец
- Поделиться

Если есть крышки закройте плотно крышки, если нет надо делать тесто, как сделала Сталик, Я сделала тесто из муки соли и кефира.
- Поделиться

Вот закрыла крышечки
- Поделиться

В Духовку на 2 часа, при 200 гр. ГОТОВА Хашлама!
- Поделиться

НУШ ОЛСУН!
- Поделиться

Комментарии
Мне вообще рецепты от Сталика нравятся. Он очень доступно все рассказывает и вкусно
а у меня с утра овсяная кашка.... с отрубями на воде
Я вот все смотрю на Сталика.... Блин... завидуюююююююююююююююююююю....
Ну хоть один бы раз.... придти к нему поесть
↑ Перейти к этому комментарию
Вот сегодня собралась делать хашламу, и в раздумьи. В прошлый раз забыла уточнить про время.
В общем, эксперименты с хашламой продолжаются!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: