Опубликовала Mari_sofia в группе Рецепты для очень занятой мамы

Овощи с мясом.

Готовится быстро, и получается очень вкусно.

Можно готовить с мясом, а можно и просто овощи потушить.

Мясо - любое и в любом кол-ве.
Баклажаны - 2 или 3 шт.
Перец - 3 шт.
Лук - 1 большая луковица или 2 не очень крупных.
Чеснок- 2 зубчика.
Помидоры - 2 средних. В этот раз я добавили побольше помидор, получается сочнее.
Зелень- петрушка, базилик, укроп. Если нравится кинза, можно и ее добавить.

Баклажаны порезать не мелко, посолить, дать постоять чтобы ушла горечь.

В это время нарезаем мясо на брусочки и обжариваем. Мясо нужно посолить. Обжаривать его минут 10, Затем вынуть на тарелку. В сковороду добавить масла и обжарить баклажаны. Когда они станут мягкими добавить мясо. Перемешать. Добавить порезанные кусочками перец и лук. Перемешать, закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Добавить нарезанные помидоры, мелкорубленный чеснок. Потушить, добавить зелень, ее можно не мельчить. Если не хватает соли и черного перца добавляйте по вкусу. Выключить сковороду и можно кушать. Холодным тоже вкусно.

Приятного аппетита!!!

Тэги: овощи, Баклажаны, мясо

Рубрика: Салаты, закуски, бутерброды

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6172832/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Овощи с мясом.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3101/">Баклажаны</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6172832/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013aug/22/35/9215668_50542-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Готовится быстро, и получается очень вкусно. <br>Можно готовить с мясом, а можно и просто овощи потушить. <br>Мясо - любое и в любом кол-ве. <br>Баклажаны - 2 или 3 шт.<br>Перец - 3 шт.<br>Лук - 1 большая луковица или 2 не очень крупных. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6172832/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6172832/]Овощи с мясом.[/url][/b][/size]
                Готовится быстро, и получается очень вкусно.  Можно готовить с мясом, а можно и просто овощи потушить.  Мясо - любое и в любом кол-ве.  Баклажаны - 2 или 3 шт. Перец - 3 шт. Лук - 1 большая луковица или 2 не очень крупных. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6172832/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?