Эндивий с сыром рокфор "Endives au roquefort"
Такую необычную закуску делала я на крестины старшего сына. Гостям понравилось. Делюсь с вами
Нам понадобится
Эндивий (6 штук )
1 лайм
Сыр рокфор (80 г)
4 ст ложки сметаны
100 грамм половинок грецких орехов
Молотый перец
Приготовление
Помыть эндивий, разрезать на 2 части вдоль, достать серединку, полить соком лайма и оставить в сторонке.
Сметану и сыр смешать до получения кремовой массы, поперчить
Выложить эндивий на блюдо, начинить каждый нашей смесью сыра и сметаны. Украсить половинкой грецкого ореха
Нам понадобится
Эндивий (6 штук )
1 лайм
Сыр рокфор (80 г)
4 ст ложки сметаны
100 грамм половинок грецких орехов
Молотый перец
Приготовление
Помыть эндивий, разрезать на 2 части вдоль, достать серединку, полить соком лайма и оставить в сторонке.
Сметану и сыр смешать до получения кремовой массы, поперчить
Выложить эндивий на блюдо, начинить каждый нашей смесью сыра и сметаны. Украсить половинкой грецкого ореха
Комментарии
Creme fraiche )))) - сметана.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: