Салат из баклажанов.
- Поделиться

Баклажаны нарезать кубиками замочить в соленой воде (у меня 3 больших баклажана), болгарский перец нарезать тоже кубиками(3 шт), морковку через терку длинными палочками (1 шт большая), лук полукольцами (1 шт), помидоры через мелкую терку (2 шт).
Обжариваем каждый компонент по отдельности
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Посуду в которую все выкладываем не много приподнимаем чтобы лишнее масло стекло.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Перед закладкой помидоров лишнее масло убираем.
Добавляем 3 зубчика чеснока, соль, черный перец, зелень все перемешиваем
- Поделиться

Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: