Моченые яблочки!
Всем привет!
Предлагаю очень вкуснючий рецепт моченых яблок!
Нужно сорвать яблоки, листья смородины, листья вишни - все помыть, на дно большой кастрюли положить листья, слоями укладывать яблоки ножкой вверх, перелаживая слои листьями, сверху должны быть листья.
Сделать рассол: на 10 литров воды - 400 грамм сахара, 25 грамм соли. Вскипятить. Остудить. В теплый рассол всыпать 250 грамм РЖАНОЙ МУКИ ( я покупала в МАНе - 40 рублей за 1 кг), перемешать до однородной массы. Залить приготовленной смесью яблоки, накрыть марлей, сверху гнет. В теплом месте оставить на 10 дней.
ВНИМАНИЕ! Каждый день собирать образовавшуюся пену. Затем спустить в прохладный погреб. Вуаля! Через 1,5 месяца можно кушать.
Р. С. НЕ бойтесь сделайте, самое главное, что не пожалеете.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Моченые яблочки!
Тэги: моченые яблоки
 |
Всем привет! Предлагаю очень вкуснючий рецепт моченых яблок! Нужно сорвать яблоки, листья смородины, листья вишни - все помыть, на дно большой кастрюли положить листья, слоями укладывать яблоки ножкой вверх, перелаживая слои листьями, сверху должны быть листья. Сделать рассол: на 10 литров воды - 400 грамм сахара, 25 грамм соли. Вскипятить. Остудить. Читать полностью |
| +43 |
мигаля
|
22 комментария |
Комментарии
и перекладываю капусткой яблочки.Яблоки беру "антоновку"-зелёные продолговатые, так же время готовности от одного месяца.
Обычно начинаю яблочки "мочить" в ноябре, как раз к новому году поспевают,вкуснющииииеее мммм....
Очень люблю яблоки , особенно мочёные.
Ваш рецепт возьму в избранное, спасибо!
А на вкус так и не знаю... Просветите меня, дуру неграмотную
А на вкус так и не знаю... Просветите меня, дуру неграмотную
↑ Перейти к этому комментарию
Яблоки свежие есть не могу, поэтому нашла для себя выход.
А вкус и запах - "списифический"!
Ну а чё,так оно и есть,- не все например понимают вкус маринованных или солёных арбузов ,или сушёных дынь, ну и как описать эти вкусы для тех кто с этим не знакомбалдю, мне безумно это нравитсяНу а чё,так оно и есть,- не все например понимают вкус маринованных или солёных арбузов ,или сушёных дынь, ну и как описать эти вкусы для тех кто с этим не знакомбалдю, мне безумно это нравится↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: