Моё новое блюдо из баранины

Девочки, хочу поделиться своим новым рецептом. После праздника, Байрам, Имеем в наличии:сетка баранья, легкие.
Итак: Сетку промыть,(я её даже замачивала на несколько мин. в воде с уксусом, не спрашивайте зачем, сама не знаю. Разложить, и разрезать на квадратики, как А5 примерно,
Фарш: Легкое (незнаю сколько в грамм. У меня с одного барана)
Морковь 1шт, Лук 2шт и + 1шт (сырой ), Зелень(укроп, кинза, петрушка) на вкус, перец и соль 1ч. л.
Легкое отварить (после 20 мин варки, слить воду, сполоснуть, залить чистую воду и варить до готовность) Когда остынет, измельчить (я в комбайне) добавить пассерованные лук и морковь, зелень и специи и сырой лук, кубиками.

На разложенный кусок сетки, положить фарш, и завернуть

И в духовочку, на 30 мин

И готова


Приятного аппетита! Такое я готовила впервые, но как оказалось, легко, быстро, и очень вкусно!