Опубликовала Bonny-A в группе Рецепты для очень занятой мамы

Торт "Воздушный, как фата"

Рецепт этого торта я нашла в старом журнале "Сделай сам", а пекла его на свой день рождения. Торт понравился всем гостям.

Тесто:
Яйца: 7 шт.
Сахар: 65 чайных ложек
Орехи (я брала фундук) - 200 гр.

Крем:
Сгущенное молоко: 1 банка
Сливочное масло: 400 гр.

Приготовление:
Белки взбить в пышную пену. Когда они начнут пениться, осторожно всыпать 2-3 чайные ложки сахара, а затем постепенно ввести 62-63 чайные ложки сахара, продолжая взбивать (боясь сбиться со счета, я отмерила сразу нужное кол-во сахара, а потом добавляла понемногу).
Испечь 4 коржа безе в нежаркой духовке (100-110°С), намазывая белки на пергаментную бумагу. Сверху я уложила орешки.

Крем: взбить 1 банку сгущенного молока с 400 гр сливочного масла, причем масло добавлять в крем по 1 столовой ложке.

Коржи безе промазать кремом.
Верхний слой покрыть шоколадной глазурью или украсить по своему усмотрению.

Тэги: торт, безе

Рубрика: Выпечка - сладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6651948/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Торт "Воздушный, как фата"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1450/">торт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8786/">безе</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6651948/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013nov/12/50/10057923_42194-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Рецепт этого торта я нашла в старом журнале "Сделай сам", а пекла его на свой день рождения. Торт понравился всем гостям.<br>Тесто:<br>Яйца: 7 шт.<br>Сахар: 65 чайных ложек<br>Орехи (я брала фундук) - 200 гр. <br>Крем:<br>Сгущенное молоко: 1 банка <a href="https://www.stranamam.ru/post/6651948/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6651948/]Торт "Воздушный, как фата"[/url][/b][/size]
              Рецепт этого торта я нашла в старом журнале "Сделай сам", а пекла его на свой день рождения. Торт понравился всем гостям. Тесто: Яйца: 7 шт. Сахар: 65 чайных ложек Орехи (я брала фундук) - 200 гр.  Крем: Сгущенное молоко: 1 банка [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6651948/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?