Подскажите рецепт супа Пуктяй

Я обжариваю мясо до золотистой корочки.Мясо нарезаю небольшими брусочками.Добавляю мелко нарезанный лук.После того как лук обжарился,заливаю водой.В кипящий бульон кладу картофель нарезанный кубиком.Как только картофель готов,добавляем пару ст. ложек соевой пасты.Если мало,добавляем еще.(на глаз всегда делаю)Потом уже берем пару сырых яиц и вводим их в суп,и быстро размешиваем.Добавляем специи,зелень,обычно ложат только кинзу.Если не любите кинзу,то молотый кориандр.Ну и перчик черный,лавровый лист.Т.к у соевой пасты насыщенный вкус и так,то специй минимум.Обычно подают с отварным рисом.Можно прям в суп добавлять.

Мммм...Красота....Рада что понравилось.)Терь тоже захотелось,а соевая паста закончилась))))Кстати,забыла добавить,что иногда еще кабачок или баклажан можно добавить,кубиком мелким порезанный.А вообще раньше такой суп подавали с соевым сыром тофу,помню соседка сама его делала.

хочу