Печенье с кунжутом

200 г сахара + 100 г сл. масла + 2 яйца + 1 ч. л. разрыхлителя + 2 ст. л. какао + щепотка соли + 2 ст. муки


Берем масло комнатной температуры и взбиваем его с сахаром

В данную массу продолжая взбивать добавляем яйца по одному.

Насыпаем 1 ч. л. с небольшой горкой разрыхлителя.

Добавляем 2 ст. л. какао (это по желанию, я разделила массу на 2 порции и в одну добавила какао, а другая осталась белой). щепотку соли,

Высыпаем муку и перемешиваем тесто (муки может пойти больше или меньше, это зависит от клейковины и влажности самой муки)

Тесто положить в пакет и на 30 мин. кладем в холодильник.

Остывшее тесто достаем из холодильника, отрезаем кусочек и делаем колбаску, стол посыпаем кунжутом и хорошо обкатываем ее в кунжутном семени, режим кусочками, чуть меньше сантиметра.

Печенье выложить на противень, накрытый пергаментной бумагой,

Выпекаем в разогретой духовке при t- 190-200* минут 15 (ориентируйтесь по своей духовке)