Сырный крем-суп!
Этот суп я готовлю часто. Он настолько прост, что не потребует ни особых усилий, ни затрат.
Я видела много разных рецептов, что только не добавляют, а этот для меня самый подходящий!
Ингредиенты на небольшую кастрюлю (делаю фактически на глаз):
2 плавленых сырка хороших
картофель 4-5 шт
морковь 1 шт
лук по желанию (я не добавляю)
либо куриный бульон, либо просто на воде (что я всегда и делаю)
хлеб
соль, перец по вкусу
Приготовление
Варишь картофель, морковь, лук вместе, приправляешь. Половину бульону слить в миску, остальной бульон с овощами взбить блендером в кашицу, по необходимости добавить бульон, чтобы масса получилась не сильно густой. Потом добавляешь порезанные кубиками сырки и также разбиваешь блендером. Если сильно густой добавить еще бульон. Супчик должен быть не жидким и не густым, а кремообразным! Постояв, он загустеет.
Из хлеба сделать сухарики в духовке.
Подавать суп с сухариками (чтобы хрустели) и украсить зеленью.
Приятного аппетита. Надеюсь описала более менее понятно!
Я видела много разных рецептов, что только не добавляют, а этот для меня самый подходящий!
Ингредиенты на небольшую кастрюлю (делаю фактически на глаз):
2 плавленых сырка хороших
картофель 4-5 шт
морковь 1 шт
лук по желанию (я не добавляю)
либо куриный бульон, либо просто на воде (что я всегда и делаю)
хлеб
соль, перец по вкусу
Приготовление
Варишь картофель, морковь, лук вместе, приправляешь. Половину бульону слить в миску, остальной бульон с овощами взбить блендером в кашицу, по необходимости добавить бульон, чтобы масса получилась не сильно густой. Потом добавляешь порезанные кубиками сырки и также разбиваешь блендером. Если сильно густой добавить еще бульон. Супчик должен быть не жидким и не густым, а кремообразным! Постояв, он загустеет.
Из хлеба сделать сухарики в духовке.
Подавать суп с сухариками (чтобы хрустели) и украсить зеленью.
Приятного аппетита. Надеюсь описала более менее понятно!
Комментарии
Но вкусы у всех разные, поэтому воспользуйтесь теми, которым вы уже доверяете!
↑ Перейти к этому комментарию
Хохланд я видела только в паках типа виолы.
Или вы имеете в виду треугольнички хохланд?
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: