Козье молоко и непонятные "непонятки".. или "в чём правда"?
Прочитала отклики наших девочек на предыдущий пост про молоко и честно говоря -улыбнулась.. все одно и то же и по тому же самому месту 
Не обижайтесь, мои хорошие.. таких отзывов как ваши очень много-и не все знают суть проблемы.. Давайте я вам расскажу как мы знаем эту проблему "изнутри"..
Говорить в наше время о пользе выкармливания детей козьим молоком можно много.. Особенно нам, хозяевам "городской козьей фермы" в небольшом уральском городке можно много и аргументировано.. У нас в хозяйстве бывает до 40 голов дойных коз в пастбищный сезон.. А в лучшие годы стадо маток с ремонтным молодняком и овцами доходило до 120 голов.. Вы представляете себе, что всё молоко полученное от наших козо-мамок расписано по графику на семь дней в неделю и на весь лактационный период.. Да.. Проблем с вынашиванием беременности нынешними человеко-мамами всё больше и больше, детей ослабленных рождается тоже всё больше и больше.. Экология, техногенные проблемы, болезни мам, наследственность.. Добавьте к этому наркотики, сигареты и пивной алкоголизм..
Мне достаточно часто приходится выступать на совещаниях в разных представительских органах по разной сельхоз. тематике.. Чего-то доказывать, о чём-то говорить спокойно.. Очень люблю, когда меня приглашают на заседание Ассоциации Директоров Предприятий города.. Спорю с о взрослыми маститыми УМНЫМИ мужиками до хрипа о пользе нашего смешного бизнеса-детей кормить козьим молоком.. И знаете-понимают на 100 % все присутствующие.. папы, дяди, дедушки.. Расстаёмся друзьями.. На многие годы.. потому что правильно понимают..
В чём секрет силы козьего молока? В ПРАВИЛЬНОМ ЕГО ПРИМЕНЕНИИ.. И соответствии с этим причина анемии-НЕПРАВИЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ козьего молока.. Вот только знают и помнят об этом еденицы..
Очень часто от потребителей слышу такое:мы уж своего поим-поим козьим молоком.. Щёки уже видно с затылка.. А у нас вдруг анемию нашли..
" Всегда отвечаю :"Вот потому и нашли, что ТОЛЬКО ОДНИМ МОЛОКОМ РЕБЁНКА ПИЧКАЕТЕ".. В ответ 
В козьем молоке очень много полезных веществ.. Очень.. Дети тощенькие и синенькие, простите мамочки, как магазинные куры, со всего маху "подсаживаются на козье молоко, становяться молочными наркоманами". Ребёнок досыта наедается молока или молочной каши и спит спокойно.. Проснулся среди ночи, выдудонил бутылочку козьего молока, повернулся на другой бочок и спит до утра.. Разве это не мечта любой мамы?.. Конечно.. розовая мечта с голубой каёмочкой и золотыми узорами.. И ребёнок быстро привыкает быть сытым и довольным жизнью.. Первые неприятные моменты начинаются когда разом начинают резаться зубки.. да не по одному.. а 3 да 4 одновременно Да ещё раньше срока начинают Малышь плачет-а мамочка ему опять бутылочку с молоком в зубы сунет.. Вот так и живут.. то скачут, то плачут.. А потом пренеприятнейшее известие-а у вашего ребёнка анемия железодефицитная...
Опять начинаем свой ликбез по применению молока.. как в той присказке.."на колу мочало.. начинай сначало".. Давайте вспоминать о том, что я вам говорила о том, как правильно применять молоко..
1. Молоко пить подогретым до 40-42 градусов, желательно разогревать в микроволновке или на водяной бане.
(Козье молоко имеет высокую степень пригораемости при кипечении. Поэтому и не стоит этим увлекаться. Дети не любят горелый вкус. Выше указаной температуры не стоит перегревать молоко потому, что разрушаются витамины группы В и витамин ума-селен)Говорила? Да..
2. Рассказывала как лучше сделать кашку на козьем молочке? Да..
3. Говорили о том, что коза не болеет туберкулёзом, лейкозом в отличии от коров? ДА!
4. Говорила я вам о химических реакциях в организме и возможной анемии у ребёнка при несоблюдении правил применения молока. ДА.. НО.. мы не думали что это нас коснётся..
Да всех это коснётся, вы не лучше и не хуже остальных людей.. Анемия-это дифицит железа в организме.. Почему? Да потому, что в молоке есть коллоидный кальций(жидкий кальций).. А КАЛЬЦИЙ-главный антагонист Железа у всего живого.. у мухи, у козлёнка и у ребёнка естественно.. Вы дорогие родители от великой радости при виде сытого и спокойного ребёнка совсем забыли о том, что кроме белка и кальция ребёнку нужно и железо.
. Хотите давайте ребёнку железо-содержащие препараты, а хотите просто фрукты и овощи, мясо(печень говяжую и куринную) и каши(гречневую и гороховую). куриный желток из яйца и изюм, тыквенные семечки и какао на молоке)). Вот вам и секрет анемии при потреблении козьего молока малышами..
Говорить в наше время о пользе выкармливания детей козьим молоком можно много.. Особенно нам, хозяевам "городской козьей фермы" в небольшом уральском городке можно много и аргументировано.. У нас в хозяйстве бывает до 40 голов дойных коз в пастбищный сезон.. А в лучшие годы стадо маток с ремонтным молодняком и овцами доходило до 120 голов.. Вы представляете себе, что всё молоко полученное от наших козо-мамок расписано по графику на семь дней в неделю и на весь лактационный период.. Да.. Проблем с вынашиванием беременности нынешними человеко-мамами всё больше и больше, детей ослабленных рождается тоже всё больше и больше.. Экология, техногенные проблемы, болезни мам, наследственность.. Добавьте к этому наркотики, сигареты и пивной алкоголизм..
Мне достаточно часто приходится выступать на совещаниях в разных представительских органах по разной сельхоз. тематике.. Чего-то доказывать, о чём-то говорить спокойно.. Очень люблю, когда меня приглашают на заседание Ассоциации Директоров Предприятий города.. Спорю с о взрослыми маститыми УМНЫМИ мужиками до хрипа о пользе нашего смешного бизнеса-детей кормить козьим молоком.. И знаете-понимают на 100 % все присутствующие.. папы, дяди, дедушки.. Расстаёмся друзьями.. На многие годы.. потому что правильно понимают..
В чём секрет силы козьего молока? В ПРАВИЛЬНОМ ЕГО ПРИМЕНЕНИИ.. И соответствии с этим причина анемии-НЕПРАВИЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ козьего молока.. Вот только знают и помнят об этом еденицы..
Очень часто от потребителей слышу такое:мы уж своего поим-поим козьим молоком.. Щёки уже видно с затылка.. А у нас вдруг анемию нашли..
" Всегда отвечаю :"Вот потому и нашли, что ТОЛЬКО ОДНИМ МОЛОКОМ РЕБЁНКА ПИЧКАЕТЕ".. В ответ
В козьем молоке очень много полезных веществ.. Очень.. Дети тощенькие и синенькие, простите мамочки, как магазинные куры, со всего маху "подсаживаются на козье молоко, становяться молочными наркоманами". Ребёнок досыта наедается молока или молочной каши и спит спокойно.. Проснулся среди ночи, выдудонил бутылочку козьего молока, повернулся на другой бочок и спит до утра.. Разве это не мечта любой мамы?.. Конечно.. розовая мечта с голубой каёмочкой и золотыми узорами.. И ребёнок быстро привыкает быть сытым и довольным жизнью.. Первые неприятные моменты начинаются когда разом начинают резаться зубки.. да не по одному.. а 3 да 4 одновременно
Опять начинаем свой ликбез по применению молока.. как в той присказке.."на колу мочало.. начинай сначало".. Давайте вспоминать о том, что я вам говорила о том, как правильно применять молоко..
1. Молоко пить подогретым до 40-42 градусов, желательно разогревать в микроволновке или на водяной бане.
(Козье молоко имеет высокую степень пригораемости при кипечении. Поэтому и не стоит этим увлекаться. Дети не любят горелый вкус. Выше указаной температуры не стоит перегревать молоко потому, что разрушаются витамины группы В и витамин ума-селен)Говорила? Да..
2. Рассказывала как лучше сделать кашку на козьем молочке? Да..
3. Говорили о том, что коза не болеет туберкулёзом, лейкозом в отличии от коров? ДА!
4. Говорила я вам о химических реакциях в организме и возможной анемии у ребёнка при несоблюдении правил применения молока. ДА.. НО.. мы не думали что это нас коснётся..
Да всех это коснётся, вы не лучше и не хуже остальных людей.. Анемия-это дифицит железа в организме.. Почему? Да потому, что в молоке есть коллоидный кальций(жидкий кальций).. А КАЛЬЦИЙ-главный антагонист Железа у всего живого.. у мухи, у козлёнка и у ребёнка естественно.. Вы дорогие родители от великой радости при виде сытого и спокойного ребёнка совсем забыли о том, что кроме белка и кальция ребёнку нужно и железо.
. Хотите давайте ребёнку железо-содержащие препараты, а хотите просто фрукты и овощи, мясо(печень говяжую и куринную) и каши(гречневую и гороховую). куриный желток из яйца и изюм, тыквенные семечки и какао на молоке)). Вот вам и секрет анемии при потреблении козьего молока малышами..
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Козье молоко и непонятные "непонятки".. или "в чём правда"?
| Прочитала отклики наших девочек на предыдущий пост про молоко и честно говоря -улыбнулась.. все одно и то же и по тому же самому месту Не обижайтесь, мои хорошие.. таких отзывов как ваши очень много-и не все знают суть проблемы.. Давайте я вам расскажу как мы знаем эту проблему "изнутри".. Говорить в наше время о пользе выкармливания детей козьим молоком можно много.. Читать полностью |
| +41 |
Баба Галя 74
|
103 комментария |
Комментарии
Можно вопрос к вам, как к специалисту:-) - дайте правильный рецепт сыра и творога из козьего молока
↑ Перейти к этому комментарию
Про нагревание молока как-то сама догадалась...Правда, иногда в микроволновке неправильно поставлю и перегреваю
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Дочка и козье, и коровье пьёт
↑ Перейти к этому комментарию
Про нагревание молока как-то сама догадалась...Правда, иногда в микроволновке неправильно поставлю и перегреваю
↑ Перейти к этому комментарию
дочь у меня довольна гарна дивчина, явно молоко на пользу, а вот сыночек прямо худышка, воробышек, даже молоко не спасает...
Засыпаю хорошо, а вот под утро просыпаюсь и все практически не сплю.
↑ Перейти к этому комментарию
Говорят, что козье молоко очень жирное, и его надо разводить водой. Так ли это?
Спасибо за ответ)))
↑ Перейти к этому комментарию
Молоко пахло только в период гона. Теперь снова сливочный вкус. Очереди на молоко не заметила, всем коровье подавай. А вот яйца домашние хорошо разбирают и куриные и перепелинные.
Козьим молоком можно кормить только если ребенка грудничка вообще нечем кормить.
Козье, также как и коровье молоко нельзя не только из того, что оно вызывает железодефицитную анемию(не из за кальция, а за счет вызыания микродиапедезных кровоизлияний в кишечнике), но и по другим причинам
Оно является неадаптированными молочным продуктом, состав которого не соответствуют потребностям ребенка. Доказано отрицательное влияние его на рост, развитие, обмен веществ, иммунитет и т.п. у младенцев.
Однако с более старшего возраста козье молоко отличный продукт.
.
а иначе может получить такой вывод, вот я я сегодня торопилась и два светофора проехала на красный свет и ничего плохого не случилось. Значит - ездить на красный свет безопасно...но это же не так...
Слава Богу. что у Вас прекрасные внуки, но от этого молоко козье не станет адаптированым для грудничка.
Не очень хорошо, что Вы умаляете труд десятков практикующих врачей, которые в том числе занимаются и исследовательской деятельностью....Или Вы предполагаете, что врачи сидят в библиотеке и потихонечку там крапают свои диссеры беря с потолка цифры и выводы....
ну что ж написали про вред - обоснуйте пожалуйста свою позицию
Как и на что влияет мальтодекстрин в тех дозах, в которых он в детском питании?
Что общего у мальтодекстрина с патокой, крахмалом и пищевыми волокнами?
Какому ребенку нельзы давать смесь с мальтодекстрином и почему?
И да, моему ребенку нельзя давать смесь с этим веществом. Писать долго и нудно. Но анализы подтвердили,что ни одна смесь нам не подходит именно из-за этого вещества. А вот если вы прочитаете,что- то дальше, чем викепедия,то логически сделаете выводы - почему.
А Вы достаточно ловко ушли от неудобных вопрросов..
Никакой ловкости - конкретика да и только. а вот вы упорно настаиваете на гипотетических врачах и какой-то информации. Интересно узнать ваш источник. Желательно ссыль на словари и мед литературу. я её с большим интересом читаю.
И вообще, странно,что вы, как врач , ведущий приемы детей (насколько я поняла из ваших ответов) понятия не имеете о составе молочных смесей. А так же о том, КАКИМ образом получают ингредиенты , входящие в состав смеси.
И на последок - мой двоюродный брат работал в компании Нестле. Так вот процесс приготовления детских смесей и продуктов питания для малышей он знает лучше любого врача. И уже как лет 10 многие продукты не только этой фирмы ушли из нашего рациона.
Источник звучит так обычно: Статья об исследовании вреда мальтодекстрина автора такого то. год издания такой то...
Ваш пост опять это много букв и эмоций....
Никто не говорит , что смесь это нормальное питание для ребенка. Норма - это грудное молоко.
Все остальное только ступенька вниз...но это не повод кормить ребенка молоком животных, не прошедшим адаптацию.
Идем по вашему посту далее...
У меня в карточке медицинской от очень именитой мед, организации написано, что я не переношу цветение березы. Следуя Вашей логике - цветени березы для всех вредно и опасно....
мне тоже не нравится компания НЕСТЛе, особенно ее приемами нарушения маркетингого кодекса ИБФАН и что? Это не повод призывать отказываться от использования адаптированного детского питания.
адаптированное детское питание -это очередное средство как заработать на здоровье детей.Впрочем, это как косяки в производстве машин - чтоб потом покупали запчасти, ну и т.д.
Не волнуйтесь, без работы не останетесь, мир загажен так,что и без этого Г заболеть можно. Разве что если только чтоб наверняка......
Я правильно Вас поняла, что аргументированного ответа о вреде мальтодекстрина так и не будет?
вы правильно поняли, что вы не готовы дать вразумительного врачебного ответа на свои же вопросы. Ждать их бессмысленно. докажите мне, как врач, обратное , и я с радостью изменю свою позицию. это не я , это вы, как врач, должны были развеять мои сомнения о вреде, но вы же, как это принято среди врачей, готовы стебаться, не подкрепляя свои несложные умозаключения ничем, кроме угорающих смайликов. не удивиельно, мир врачей жесток. увы, это норма. Им легче так...это ваш выбор.. о каком вообще доверии врачам может идти речь, если в самом элементарном вопросе разговор заходит в тупик... ну -ну именитые вузы - это да, сила....
Мне непросто с Вами вести дисскусию.Я напишу как она видется для меня: Вы выдвинули постулат о вреде мальтодкстрина. Я спросила, на чем основано ваше мнение, попросила привести хотя бы парочку статетей с ссылками и авторами....
Вместо того, чтобы дать какой либо ответ, Вы походу диалога, мимоходом облив и других врачей грязью, продолжаете троллить , писать о чем угодно, уходить от темы.
А раз это из серии чтобы просто поспорить ради спора, а не ради попытки понимания предмета спора- это пустая трата времени.
у меня его столько нет - удаляюсь....
Почему нельзя козье молоко грудным детям?
•В козьем молоке еще больше казеина, чем в коровьем.
•Содержание некоторых витаминов и микроэлементов в козьем молоке слишком высокое для грудного ребенка. Мочевыводящая система малыша еще не работает должным образом, поэтому такая концентрация минеральных солей создает большую нагрузку на почки.
•Разведенное козье молоко до «безопасного» уровня не представляет собой никакой ценности — все его свойства при этом теряются.
•Содержание фолиевой кислоты в козьем молоке очень незначительное. А этот витамин необходим для кроветворения. Таким образом, у ребенка, вскармливающегося козьим молоком, может развиться фолиеводефицитная анемия.
•В козьем молоке содержаться в большом количестве капроновая, каприловая и капроловая кислоты, оказывающие токсическое воздействие на детский организм.
•Соотношение кальция и фосфора в козьем молоке «нарушено» (по сравнению с грудным) в сторону увеличения кальция. А это замедляет усвояемость этих веществ.
•Биодоступность железа козьего молока в 3,5 раза ниже по сравнению с грудным.
•В козьем молоке недостаточно для ребенка витамина А и витамина D.
•А вот жира в нем больше, чем в грудном и даже коровьем молоке. Поэтому козье молоко является прекрасным энергетическим продуктом для детей дошкольного и старшего возраста, но у малышей первого года жизни еще не достаточно ферментов для переваривания этого жира.
•Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.
О вредности козьего молока у младенцев я написал выше..
.
а теперь:чем отличается смесь на основе козьего молока от самого молока
В козьем молоке ) крайне высок уровень неадаптированного белка, недостаточное и несбалансированное количество витаминов и микроэлементов. В целом свойства любого молока животных такие, что удовлетворяют потребности растущего животного (теленка или козленка), но никак не человеческого ребенка. Поэтому: коровье молоко - для телят, козье молоко - для козлят.
Адаптированные молочные смеси на основе козьего молока обогащены микро и макроэлементами, витаминами, состав их сбалансирован.
Т. е убираются побочные явления козьего молока.
Почему нельзя козье молоко грудным детям?
•В козьем молоке еще больше казеина, чем в коровьем.
•Содержание некоторых витаминов и микроэлементов в козьем молоке слишком высокое для грудного ребенка. Мочевыводящая система малыша еще не работает должным образом, поэтому такая концентрация минеральных солей создает большую нагрузку на почки.
•Разведенное козье молоко до «безопасного» уровня не представляет собой никакой ценности — все его свойства при этом теряются.
•Содержание фолиевой кислоты в козьем молоке очень незначительное. А этот витамин необходим для кроветворения. Таким образом, у ребенка, вскармливающегося козьим молоком, может развиться фолиеводефицитная анемия.
•В козьем молоке содержаться в большом количестве капроновая, каприловая и капроловая кислоты, оказывающие токсическое воздействие на детский организм.
•Соотношение кальция и фосфора в козьем молоке «нарушено» (по сравнению с грудным) в сторону увеличения кальция. А это замедляет усвояемость этих веществ.
•Биодоступность железа козьего молока в 3,5 раза ниже по сравнению с грудным.
•В козьем молоке недостаточно для ребенка витамина А и витамина D.
•А вот жира в нем больше, чем в грудном и даже коровьем молоке. Поэтому козье молоко является прекрасным энергетическим продуктом для детей дошкольного и старшего возраста, но у малышей первого года жизни еще не достаточно ферментов для переваривания этого жира.
•Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.
↑ Перейти к этому комментарию
"Казеин (казеиноген) является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов наряду с сывороточными белками (альбумины и др.). Содержание в коровьем молоке — 78-87 % от всех белков. !
А сколько же в козьем?
Вот нашла тоже:
" Казеин козьего молока содержит мало -фракций (10—15 %), поэтому при сычужном свёртывании образует неплотный сгусток.
Химический состав и свойства молока коз близки к составу и свойствам коровьего. Оно отличается лишь более высоким количеством белка, жира и кальция; содержит немало каротина, поэтому имеет бледно-жёлтую окраску. В жире козьего молока содержится больше каприновой и линолевой кислот, и шарики жира мельче, что способствует лучшему его усвоению организмом человека. Аминокислотный состав его белков близок к аминокислотному составу белков женского молока, но мицеллы казеина крупнее, чем мицеллы казеина женского и коровьего молока и составляют 133 нм и выше. "
Почему нельзя козье молоко грудным детям?
•В козьем молоке еще больше казеина, чем в коровьем.
•Содержание некоторых витаминов и микроэлементов в козьем молоке слишком высокое для грудного ребенка. Мочевыводящая система малыша еще не работает должным образом, поэтому такая концентрация минеральных солей создает большую нагрузку на почки.
•Разведенное козье молоко до «безопасного» уровня не представляет собой никакой ценности — все его свойства при этом теряются.
•Содержание фолиевой кислоты в козьем молоке очень незначительное. А этот витамин необходим для кроветворения. Таким образом, у ребенка, вскармливающегося козьим молоком, может развиться фолиеводефицитная анемия.
•В козьем молоке содержаться в большом количестве капроновая, каприловая и капроловая кислоты, оказывающие токсическое воздействие на детский организм.
•Соотношение кальция и фосфора в козьем молоке «нарушено» (по сравнению с грудным) в сторону увеличения кальция. А это замедляет усвояемость этих веществ.
•Биодоступность железа козьего молока в 3,5 раза ниже по сравнению с грудным.
•В козьем молоке недостаточно для ребенка витамина А и витамина D.
•А вот жира в нем больше, чем в грудном и даже коровьем молоке. Поэтому козье молоко является прекрасным энергетическим продуктом для детей дошкольного и старшего возраста, но у малышей первого года жизни еще не достаточно ферментов для переваривания этого жира.
•Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
И опять же неадаптированность молока дает не только анемию.....например та же излишняя нагрузка на почки белком может вполне сыграть дополнительный вклад в развитие АГ во взрослом возрасте... ну и так далее.
излишняя белковая нагрузка в младенческом возрасте может сыграть свой вклад в развитие АГ.....
Вы находитесь сейчас в младенческом возрасте? Я думаю, что точно нет...
Так что пейте молочко козье на здоровье.
Я пишу об опасности козьего молока для младенцев.
а Вы точно не младенец
↑ Перейти к этому комментарию
Хорошее подспорье для семьи(сметана,творог,кефир и просто молоко).У меня на сегодняшний день трое деток-девчули,но если первые пили и пьют молоко до сей поры то младшенькую не могу уговорить ну никак(принимает в виде простокваши и творога ,еще кашу на молоке,суп) и результат анемия,хотя принимаем витамины регулярно,фрукты и овощи присутствуют.ребенок активный,не разговаривает(по своему лопочет),но все понимает-2года доче.из яиц ест только белок.вот у меня как.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: