ПИЦЦА!!!
Сегодня у нас день пиццы!!! Не по календарю праздник, а просто давно не делала.. Пост не держали 
, но придерживались немного.. Делюсь рецептом пиццы, который меня никогда не подводил. Тесто также подходит и для фокаччи и для хачапури..
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИЦЦУ, ХАЧАПУРИ
Тесто:1 стакан кефира и 0,5 стакана раст масла подогреть до теплого состояния Добавить 1 ст л сахара и 1 ч л соли,2 ч л дрожжей сухих, 3 стакана муки Тесто должно быть не очень тугое, но и не липнуть к рукам (поэтому смотрите-муки может понадобится чуть меньше, зависит от сорта) Дать подняться не менее пол часа Раскатать в 1 см По краям разложить колбасу, прикрыть ее краями теста и защипнуть. Смазать тесто кетчупом Разложить Вашу любимую начинку для пиццы (У меня колбаса, перец сладкий, лук репчатый и помидоры)Сверху как обычно сыр и в разогретую духовку на 200-220 гр Как края хорошо подрумянились-пицца готова.
А вот и моя красавица
И в разрезе
Приятного всем аппетита!!!
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИЦЦУ, ХАЧАПУРИ
Тесто:1 стакан кефира и 0,5 стакана раст масла подогреть до теплого состояния Добавить 1 ст л сахара и 1 ч л соли,2 ч л дрожжей сухих, 3 стакана муки Тесто должно быть не очень тугое, но и не липнуть к рукам (поэтому смотрите-муки может понадобится чуть меньше, зависит от сорта) Дать подняться не менее пол часа Раскатать в 1 см По краям разложить колбасу, прикрыть ее краями теста и защипнуть. Смазать тесто кетчупом Разложить Вашу любимую начинку для пиццы (У меня колбаса, перец сладкий, лук репчатый и помидоры)Сверху как обычно сыр и в разогретую духовку на 200-220 гр Как края хорошо подрумянились-пицца готова.
А вот и моя красавица
- Поделиться
И в разрезе
- Поделиться
Приятного всем аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ПИЦЦА!!!
 |
Сегодня у нас день пиццы!!! Не по календарю праздник, а просто давно не делала.. Пост не держали, но придерживались немного.. Делюсь рецептом пиццы, который меня никогда не подводил. Тесто также подходит и для фокаччи и для хачапури.. УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИЦЦУ, ХАЧАПУРИ Читать полностью |
| +19 |
Светланка Андониу
|
18 комментариев |
Комментарии
А что значит по краям разложить колбасу и защипнуть сверху тестом? Т.е. край кетчупом не смазываете?
А мне сестра насоветовала не кетчупом мазать, а соусом для пиццы. Очень вкусная вещь!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: