Ватрушки
Здравствуйте дорогие странамамочки!!! Вот на досуге побаловала своих домочадцев такими ватрушками. Получилось безумно вкусно поэтому я решила поделиться и с вами. И так начнем...
Ингредиенты
тесто: молоко - 250мл
дрожжи сухие - 1 пакетик
сахар - 100гр
слив. масло - 100гр
яйца - 2шт
мука - 500гр
соль - 1/2 ч. л.
начинка: творог - 500гр
сметана - 100гр
сахар - 100гр
ванилин - 1пакетик
изюм, яйцо для смазки
Смешайте теплое молоко, 1 ст. ложку сахара, дрожжи и 150 гр муки и поставьте в теплое место ( это опара). Когда опара подойдет добавьте в нее яйца, слив. масло, сахар, соль и муку и замесите тесто. Вымешивать долго пока не отстанет от рук. Оставить в теплом месте и дать подняться два раза. Потом формируем ватрушки ложем во внутрь начинку, смазываем яйцом и выпекаем. И вот что у меня получилось
Всем удачи и приятного аппетита!
Ингредиенты
тесто: молоко - 250мл
дрожжи сухие - 1 пакетик
сахар - 100гр
слив. масло - 100гр
яйца - 2шт
мука - 500гр
соль - 1/2 ч. л.
начинка: творог - 500гр
сметана - 100гр
сахар - 100гр
ванилин - 1пакетик
изюм, яйцо для смазки
Смешайте теплое молоко, 1 ст. ложку сахара, дрожжи и 150 гр муки и поставьте в теплое место ( это опара). Когда опара подойдет добавьте в нее яйца, слив. масло, сахар, соль и муку и замесите тесто. Вымешивать долго пока не отстанет от рук. Оставить в теплом месте и дать подняться два раза. Потом формируем ватрушки ложем во внутрь начинку, смазываем яйцом и выпекаем. И вот что у меня получилось
- Поделиться
- Поделиться
Всем удачи и приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: