Опубликовала Иланка в группе Рецепты для очень занятой мамы

Шпроты домашнего приготовления

Берём свежемороженую кильку (1 кг), размораживаем, удаляем головы и внутренности. Косточки не удаляем, так как они полностью размякнут при приготовлении.

Открыть в полный размер

Перемешываем очищеную рыбу с солью (1 ст.л.). И складываем "штабелями"

в форму для запекания в один слой. Заливаем подсолнечным маслом (5-7 ст. ложек).

Открыть в полный размер

Далее заливаем крепкой процеженой заваркой (приблизительно 4-5 ст.л. чая на 1л воды) так, чтоб заварка полностью покрыла рыбу. Ставим в духовку на 170-180 градусов примерно на 2 часа. Нужно смотреть чтоб жидкость не испарилась полностью, иначе шпроты будут суховаты. Такие шпротики можно предлагать даже детям, в отличии от магазинных. Мои едят с большим удовольствием.
Приятного апетита!

Рубрика: Блюда из рыбы, рыбных консервов и морепродуктов

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/84083/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Шпроты домашнего приготовления</a><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/84083/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010feb/21/11/114509_37857-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Берём свежемороженую кильку (1 кг), размораживаем, удаляем головы и внутренности. Косточки не удаляем, так как они полностью размякнут при приготовлении.<br>Перемешываем очищеную рыбу с солью (1 ст.л.). И складываем "штабелями" в форму для запекания в один слой. Заливаем подсолнечным маслом (5-7 ст. ложек). <a href="https://www.stranamam.ru/post/84083/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/84083/]Шпроты домашнего приготовления[/url][/b][/size]
              Берём свежемороженую кильку (1 кг), размораживаем, удаляем головы и внутренности. Косточки не удаляем, так как они полностью размякнут при приготовлении. Перемешываем очищеную рыбу с солью (1 ст.л.). И складываем "штабелями" в форму для запекания в один слой. Заливаем подсолнечным маслом (5-7 ст. ложек). Далее заливаем крепкой процеженой заваркой (приблизительно 4-5 ст.л. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/84083/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?