Д119. Цветная капуста в сметанном соусе.
Сегодня у нас овощной ужин.
Картофельные блины и к ним цветная капуста.
Ну с блинами все понятно, как- то раньше я все про них уже рассказывала. А сегодня я их готовлю дистанционно - были отловлены девченки и отдана команда сделать блины. Сейчас из кухни раздается ржание и жужание процессора - значит все в порядке - процесс идет в нужном направлении.
Если честно, я сегодня готовить не собиралась, но, придя с работы, обнаружила на столе целый мешок овощей и фруктов - кто-то из домашних удачно "поохотился" в овощной лавке. Недалеко от нашего дома две бабульки держат овощную лавочку, цены, как и везде, не малые - тут всегда овощи и фрукты не дешевые. Но в любом случае у них дешевле, чем в маркетах.
А если зайти в лавочку с утра можно купить много всего и за чисто символическую плату - все что нужно продать именно сегодня, чтобы не пришлось выкинуть завтра. Вот и среди всего изобилия попалась цветная капуста.
Цветная капуста в сметанном соусе.
Нам понадобится
-цветная капуста - крупный кочан
-лук репчатый - 2шт
-паприка - 1 шт
-помидорка - 1 шт крупная
-зелень
-специи
-сметана или сливки
Начинаем колдовать
-Капусту разобрать на соцветия
- варить в кипящей подсоленой воде до полуготовности (примерно 3-5минут как закипит)
-откинуть на сито чтобы стекла вода
Растопить сливочное масло и обжарить лук полукольцами до золотистости
Добавить нарезанные помидоры и паприку (можно без них)
Жарить до размягчения помидоров
Добавить цветную капусту
Пол литра сметаны или сливок,
специи, зелень.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
Капуста готова!
Всем приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Картофельные блины и к ним цветная капуста.
Ну с блинами все понятно, как- то раньше я все про них уже рассказывала. А сегодня я их готовлю дистанционно - были отловлены девченки и отдана команда сделать блины. Сейчас из кухни раздается ржание и жужание процессора - значит все в порядке - процесс идет в нужном направлении.
Если честно, я сегодня готовить не собиралась, но, придя с работы, обнаружила на столе целый мешок овощей и фруктов - кто-то из домашних удачно "поохотился" в овощной лавке. Недалеко от нашего дома две бабульки держат овощную лавочку, цены, как и везде, не малые - тут всегда овощи и фрукты не дешевые. Но в любом случае у них дешевле, чем в маркетах.
А если зайти в лавочку с утра можно купить много всего и за чисто символическую плату - все что нужно продать именно сегодня, чтобы не пришлось выкинуть завтра. Вот и среди всего изобилия попалась цветная капуста.
Цветная капуста в сметанном соусе.
Нам понадобится
-цветная капуста - крупный кочан
-лук репчатый - 2шт
-паприка - 1 шт
-помидорка - 1 шт крупная
-зелень
-специи
-сметана или сливки
Начинаем колдовать
-Капусту разобрать на соцветия
- варить в кипящей подсоленой воде до полуготовности (примерно 3-5минут как закипит)
-откинуть на сито чтобы стекла вода
- Поделиться
Растопить сливочное масло и обжарить лук полукольцами до золотистости
- Поделиться
Добавить нарезанные помидоры и паприку (можно без них)
- Поделиться
Жарить до размягчения помидоров
- Поделиться
Добавить цветную капусту
- Поделиться
Пол литра сметаны или сливок,
специи, зелень.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
- Поделиться
Капуста готова!
Всем приятного аппетита!
- Поделиться
Готовьте с удовольствием!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Д119. Цветная капуста в сметанном соусе.
Тэги: рецепты
 |
Сегодня у нас овощной ужин. Картофельные блины и к ним цветная капуста. Ну с блинами все понятно, как- то раньше я все про них уже рассказывала. А сегодня я их готовлю дистанционно - были отловлены девченки и отдана команда сделать блины. Сейчас из кухни раздается ржание и жужание процессора - значит все в порядке - процесс идет в нужном направлении. Читать полностью |
| +113 |
Inese
|
82 комментария |
Комментарии
Вкусное блюдо
Как начало недели?
А ты как сама? Вылечилась? И как на работе?
Что-то у вас хотят Шотландию оторвать... Покойный Иаков Первый, сын Марии Стюарт, перевернулся в гробу бы, если произойдёт...
Не болей!
Постмотри в Википедии - там есть
врешь, есть. Сюда зайди, там внизу справа есть "Шотландские банкноты" и нажимай на каждую - появится изображение.
Просто невнимательно посмотрела...Прости, пожалуйста
Спасибо, что предоставила ссылку.
Дааа..купюры *свои* и интересные...
↑ Перейти к этому комментарию
не я вот правда пытаюсь готовить по немногу и даже маленькую каструльку беру сначала но в процесе готовки переливаю в большую
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: