Вкус моего детства
В нашей семье мы называем эти штучки "творожные шарики".
поехали...
нам понадобится:
творог (лучше брать развесной)-около 400 гр
яйцо-4 шт
сода 1 ч л
сахар 5-6 ст л
мука-10-12 ст л
тесто должно быть тугое, плотное, как на сырники-даже поплотнее
смешиваем все ингридиенты в миске. на плите разогреваем растительное масло в сотейнике или кастрюле-уровень должен быть таким, чтобы наши шарики плавали там преспокойненько. вылепливаем шарики (или что-то напоминающее по форме шар)-и кладем в раскаленное масло. обжариваем с двух сторон.
выкладывать на салфетку-чтобы впитался лишний жир. посыпать сахарной пудной. кушать охлажденными. в умеренных количествах))))
поехали...
- Поделиться

нам понадобится:
творог (лучше брать развесной)-около 400 гр
яйцо-4 шт
сода 1 ч л
сахар 5-6 ст л
мука-10-12 ст л
- Поделиться

тесто должно быть тугое, плотное, как на сырники-даже поплотнее
- Поделиться

смешиваем все ингридиенты в миске. на плите разогреваем растительное масло в сотейнике или кастрюле-уровень должен быть таким, чтобы наши шарики плавали там преспокойненько. вылепливаем шарики (или что-то напоминающее по форме шар)-и кладем в раскаленное масло. обжариваем с двух сторон.
- Поделиться

выкладывать на салфетку-чтобы впитался лишний жир. посыпать сахарной пудной. кушать охлажденными. в умеренных количествах))))
- Поделиться

Комментарии
Завтра замастырю к чаю)))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: