Вкусные, нежные и ароматные пирожные "БАУНТИ"

Еще один рецептик сладенькой выпечки
На этот раз вкусненькие пироженки
Итак нам понадобятся:
4 ЯЙЦА; 120ГР САХАРА;80ГР. МУКИ;20ГР. КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА;1Ч. Л РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, какао, пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа

1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 граммкрахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч. л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавитьк белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.

Готовим бисквитное тесто


выпекам до готовности

вырезаем либой формы основу для пирожных, я захотела круглые


ГОТОВИМ КРЕМ
КРЕМ:

6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки
Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу
Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник




СОБИРАЕМ


УКРАШАЕМ


МОЖНО ПИТЬ ЧАЙ

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ, ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!