Опубликовала tanyusevich в группе Делюсь рецептом!

Драники Сытные

Доброго времени суток, дорогие СтранаМамочки!
Ах, картошка, картошка!...

Нашла замечательное забавное стихотворение (автор Наталья Пушкарева):
Для Алёши в магазине
Бутерброд купила Зина,
А Алёнка для Семёна
Отварила макароны.
Мужу своему Серёжке
Буду жарить я картошку!
Отберу её голубу,
Аккуратно сниму "шубу",
Под струёй воды помою,
Полотеничком укрою.
Овощ нежный подсушу,
Ножом лихо покрошу,
А затем эти брусочки,
Из картофеля кусочки,
В масле следует обжарить,
Присолить, накрыть, отставить...
Через пять минут готово!!!
Завтра повторю всё снова,
Потому, что мой Серёжка
Меня любит и картошку!

Сегодня у меня на Конкурс "Кулинарный марафон" - блюда из картофеля Драники Сытные
Сытные, потому что с мясом (с фаршем свинина+говядина).

В больших объемах я это блюдо не готовлю - немного, "в охоточку"..

Когда занимаюсь лепкой котлет, тефтелей, 100-150г фарша иногда откладываю на это "баловство", чищу 5 средних картофелин, тру на крупной терке, добавляю 1 яйцо, соль-перец по вкусу, хорошенько вымешиваю.

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

На разогретую сковороду выкладываю ложкой и тщательно разравниваю-уплощаю-уплотняю. Должно быть максимально тонко, чтоб мясо прожарилось, и достаточно плотно, чтоб эту хрупкую конструкцию удачно перевернуть.

Открыть в полный размер

Жарю на небольшом огне, переворачиваю и снимаю тонкой лопаткой. Всё.

Открыть в полный размер

Приятного аппетита и спасибо, что заглянули!

Тэги: конкурс, блюда из картофеля

Рубрика: Блины, оладьи.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8773975/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Драники Сытные</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/827/">конкурс</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9293/">блюда из картофеля</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8773975/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014nov/27/01/14139025_41354-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Доброго времени суток, дорогие СтранаМамочки!<br>Ах, картошка, картошка!... <br>Нашла замечательное забавное стихотворение (автор Наталья Пушкарева):<br>Для Алёши в магазине<br>Бутерброд купила Зина,<br>А Алёнка для Семёна<br>Отварила макароны. <a href="https://www.stranamam.ru/post/8773975/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8773975/]Драники Сытные[/url][/b][/size]
              Доброго времени суток, дорогие СтранаМамочки! Ах, картошка, картошка!...  Нашла замечательное забавное стихотворение (автор Наталья Пушкарева): Для Алёши в магазине Бутерброд купила Зина, А Алёнка для Семёна Отварила макароны. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8773975/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?