Раньше, (кстати мне 74 г.),
Варила яблочное варенье, но дольки разваривались, сироп не был прозрачным.
В этом году по подсказкам интернета (век живи - век учись), сделала так:
дольки яблок очистила от кожуры ( кстати, кожура пошла на яблочный уксус).
Очищенные дольки яблок замочить в растворе соды на 3-4 часа. Раствор из расчета 1 столовая ложка на литр воды. Я сама сомневалась в правильности таких действий, но все же решила попробовать. Читать далее»
Варила яблочное варенье, но дольки разваривались, сироп не был прозрачным.
В этом году по подсказкам интернета (век живи - век учись), сделала так:
дольки яблок очистила от кожуры ( кстати, кожура пошла на яблочный уксус).
Очищенные дольки яблок замочить в растворе соды на 3-4 часа. Раствор из расчета 1 столовая ложка на литр воды. Я сама сомневалась в правильности таких действий, но все же решила попробовать. Читать далее»
Варите вы варенье из покупных фруктов?









