 |
Группа
Я не повар, я только учусь.Ищем-находим-пробуем-показываем!
Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Дневник группы:
.
ДОСКА ПОЧЕТА СТАТИСТИКА.. Информация - разъяснение (путеводитель по группе) Список и очередность НЕДЕЛЬНИКОВ. 1. Я не повар , я только учусь. 2. Рецепты на жаркие дни 3.Бюджетное меню недели.. 4. Кулинарные фишки в картинках 5. Остатки сладки... 6 .Продукты знакомые и незнакомые.... 7. Кулинарные надувательства... 8. Вкусно - это просто. 9. Накопилочка идей для праздников и вечеринок. 10.Красивая подача блюд 11.Разумная экономия. 12.История в картинках и рецептах.
Прикреплено:
Новогодняя Шпаргалка 2024 года. Содержание.
Прикреплено:
Новогодние ШПАРГАЛКИ прошлых лет.
Всем привет.
Пост отчет. Мы обсуждали десерт без желатина и выпечки. https://www.stranamam.ru/ Мне идея понравилась. Было время, желание и и все продукты... вернее почти все. В предложенном рецепте было сгущенное молоко — 300 г; Читать далее»
Всем привет.
Принесла внеплановый эксперимент. Не знаю как у вас, но в процессе приготовления праздничных блюд, всегда что то остается... там пару отваренных яиц, там кусочек сыра или зеленого горошка. Напоследок возникают внеплановые салатики, намазки или закуски. Так и в в этот раз. Остался натертый сыр, были свежие грибы и я вспомнила, что видела в инете сырный чипс с грибами на весь противень. В оригинале это делается с Пармезана. У меня был кусочек Гауды. Читать далее»
Всем привет.
Новогодние праздники продолжаются. Впереди еще Старый новый год. Кто то его отмечает, кто то нет. А пока посленовогодние воспоминалки. Кто что делал, как проводил время, кто что пробовал новое - делимся впечатлениями. Сегодня больше пост отчет. Как вариант - идея, может кому пригодиться. Задумано было сделать просто "закусочный стол". Вечеринка с холодными закусками. Читать далее»
Всем привет.
Так пельмени вы еще не готовили. !00 % Лепим пельмени. Побольше. Варим конину, Казы, Карта, Жал, Шужык, и прочие колбасные заготовки. Отваривает до готовности так, что бы от кости мясо само отваливалось. Нарезаем порционными кусочками. Читать далее»
Всем привет.
Вы еще ждете, а у меня застолья уже начались. Сегодня покажу опробованную закуску. Визуально очень красиво. Думаю у многих останавливался взгляд на таком изображении закуски. Готовиться просто. Ингредиенты доступны, почти. Но все по порядку. Нам предлагают взять: 80 гр копченного лосося 150 гр сливочный сыра Читать далее»
Всем привет.
Как готовилось это блюдо изначально, мы разобрались здесь. https://www.stranamam.ru/ Получается, в основном, классический вариант никто не готовит. А если готовим, то явно, не называем его "Мясом по французики" Так какое мясо взять на это блюдо? Разбирая эту тему, скажу больше - ЛЮБОЕ. Можно приготовить из мяса: говядины, свинины, птицы, рыбы. Даже из фарша любого вида этого мяса. Посмотрим? Читать далее»
Всем привет.
Новые темы Новогодней Шпаргалки добавляются сюда https://www.stranamam.ru/ Принесла вариант салата, который давно уже лежит у меня в хотелках. Сейчас много праздников впереди, вот хочу попробовать. Опыт салатов с таким сыром уже был. https://www.stranamam.ru/ Читать далее»
Всем привет.
Принесла интересную сладкую идею к праздникам. В принципе это печенье можно сделать с любого вашего любимого теста, а вот преподнести его в новой форме. У меня сразу вопрос про начинку. Какую роль играет в ней манка? Скорее всего роль загустителя, но как она себя ведет. Я в кондитерке ноль, про крахмал знаю, а про маку нет. И вообще, я бы начинку заменила фиником. У меня этот продукт оооочень редко покупается, поэтому печенье будет необычным. Вот сам рецепт. Читать далее»
Всем привет.
Интересная идея для праздничного стола и не только. Сначала сам рецепт колбасы. Картофель очищеный-1кг грудинка свинская или пузанина,или подчеревена -1кг лук-400гр чеснок-3-4-5зубков Читать далее»
Всем привет. Новогодние ШПАРГАЛКИ прошлых лет. - здесь вы можете вспомнить, пересмотреть идеи проведения праздника за прошлые годы. Этот пост закреплен в "шапке" группы и будет ПОПОЛНЯТСЯ ссылками на обсуждаемые темы. ВСЕ О ПРАЗДНИКЕ 10 интересных фактов про Новый год. Какие животные в славянском календаре? Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
