Я не повар, я только учусь.: Группы

Дневник группы:

СОДЕРЖАНИЕ группы.
ДОСКА ПОЧЕТА
СТАТИСТИКА..
Информация - разъяснение (путеводитель по группе)
Список и очередность НЕДЕЛЬНИКОВ.

1. Я не повар , я только учусь.
2. Рецепты на жаркие дни
3.Бюджетное меню недели..
4. Кулинарные фишки в картинках
5. Остатки сладки...
6 .Продукты знакомые и незнакомые....
7. Кулинарные надувательства...
8. Вкусно - это просто.
9. Накопилочка идей для праздников и вечеринок.
10.Красивая подача блюд
11.Разумная экономия.

Капуста с фрикадельками. +Лайфак
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Сезон капусты. Как у вас с засолкой? Заготовку закончили?
Обычно в это время у нас проходят похвастушки своих засолок Мисс Припасиха.
Есть желание подытожить свою проделанную работу?
Пока вы думаете, расскажу про свою любимую жаренную капусту.
Фрикадельки заготавливаю заранее, всегда пригождается для приготовления быстрых блюд.
Для этого фарш смешиваю со специями. Читать далее»

10 фотографий

Будем проводить в этом году показ своих заготовок "Мисс Припасиху 2024 года" ? Можно выбрать несколько ответов.

Да.
Однозначно да.
Было бы интересно.
Да, возьму на карандаш новые рецепты.
С удовольствием почитаю.
Могу поучаствовать.
Нет.
Постою полулушаю

Внимание! Ваш ответ будет опубликован на сайте. До конца голосования - 9 дней.

+16

вчера в 13:48

201

19 комментариев

Хэллоуиновская каша с тыквой.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Вы делали из тыквы светильники?
Я в этом году делала две Первый раз, между прочим.
По неопытности первую вышкрябывали всю тыкву изнутри. Вторую уже не заморачивались. Слегка пошкрябали только ту часть, где вырезали мордочку.
А куда давать вырезанную мякоть? Конечно на кашу.
К кусочкам тыквы добавила немного воды, соли и сахара. Потушила до мягкости. Потолкла и добавила рис. Рис впитает лишнюю жидкость и успеет приготовиться до полуготовности. Читать далее»

3 фотографии

+30

4 ноября в 0:55

327

38 комментариев

Утка на Хэллоуин.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Блюдо выходного дня.
Это не идея нового блюда, не эксперимент - это открытие утиного сезона. И в прошлые выходные мы открыли осенне-зимний сезон. Естественно, соскучились по варианту с широкой лапшой.
Делается просто, но вкусно.
В группе уже были подробные описания с пошаговыми фото.
Коротко напомню процесс :
- обработанную и осмоленную утку, натертую специями, тушу 1-1,5 часа в утятнице на пару Читать далее»

2 фотографии

+29

29 октября в 23:32

229

15 комментариев

Омлет-рулет.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Омлетик не желаете?
Выходные, а значит - это время сытных завтраков.
Есть у меня любимая сковорода на каждый день. И яйца пожарить, и омлетики, и оладушки, и дранники... очень хорошо готовятся и легко снимается все, что туда не наложишь...
Толстое хорошее дно и отличное покрытие.
Стояла она у меня так одиноко
И решила я ей подружку купить. Сковородочку для омлетных рулетов, да и не только... Читать далее»

12 фотографий

+49

19 октября в 18:02

440

23 комментария

Капустная закуска Кремлевская хряпа.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Рецепт нашла в инете. Оригинальный текст читайте здесь:
https://www.stranamam.ru/
Я попробовала приготовить и очень понравился результат.
1 килограмм белокочанной капусты - у меня получился 1 вилок капусты Шпицколь, она больше похожа на Славу.
2 свеклы - у меня варенная была...
2 морковки Читать далее»

3 фотографии

+96

17 октября в 10:58

1171

109

84 комментария

Бутерброд Диетический.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Именно Диетический. Почему? Нет хлеба. Хотя хлеб тоже не показатель.
Возразите, что сало калорийное и априори не может быть диетическим? Может.
В свою бытность я на сале худела. Не сама, с каким то там доктором. Только одно условие, что бы сало не с чем не смешивать.
Еще один пример из жизни.
Мы с мужем поехали в отпуск деловой и 8 дней сидели на сале ( здесь уже с хлебом). Читать далее»

2 фотографии

+68

6 октября в 22:45

918

174 комментария

Гороховый суп с чечевицей и копчёностями.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Недавно nadin1972 писала про супчики без картошки.
Один из быстрых и сытных супов, для меня, это гороховый или чечевичный. Минимум продуктов и максимум удовольствия.
Особенно удачный вариант варить суп и с горохом, и с чечевицей одновременно. Без разницы, какая чечевица.
Горох, чечевица в равных пропорциях.
Кусочек окорока, желательно с жирной прослойкой. Подойдет любая копченость. И важно!, что копчености надо совсем немножко. Читать далее»

4 фотографии

+60

3 октября в 19:54

372

28 комментариев

Торт-десерт из печенья ОРЕО и маскарпоне.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Очень вкусный десерт и делается просто без выпечки. Тем как я, которые с кондитеркой на ВЫ, вариант вполне доступен.
Вот точные пропорции:
1 ч.л. желатина
5 ч.л. холодной воды
200 г печенья орео (1,5 коробки)
50 г сливочного масла Читать далее»

2 фотографии

+46

30 сентября в 0:01

240

17 комментариев

Холодец из субпродуктов.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Удивлены? Сама в шоке. НО! В приятном шоке. Думала нести или нет этот эксперимент
Потом погуглила ииии... несу
По сути, все холодцы и студни из субпродуктов ( по гуглу ): уши, ножки, рульки, рыльцы, крылышки, лапки и т.д.
У нас как то субпродуктами называют внутренние органы: печень, легкие, сердце, почки требуху.
Теперь о самом блюде и как оно готовилось.
Я люблю легкие, поджаренные на сливочном масле. Читать далее»

4 фотографии

+62

24 сентября в 23:28

737

129 комментариев

Намазка из рыбных консервов в томатном соусе.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Принесла эксперимент.
Увидела в инее как рыбные консервы измельчают с солеными огурцами. Захотелось посмотреть, действительно ли они так хорошо соединятся и не останутся ли крупинками, не отслоятся ли от общей массы.
Консервы рыбные в томатном соусе 1 баночка
2-3 яйца варенных
1 огурец соленый
Все блендарнула. Получилось крупинками. Читать далее»

5 фотографий

+47

9 сентября в 17:45

681

49 комментариев

Поиск по группе